Nuostabūs, gyvybingi, geriantys burną ir aromatingi - tai patys garsiausi egzotiniai vaisiai (neskaičiuojant ananasų ir bananų), kuriuos galite valgyti.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Karambola
Šis išgalvotas vaisius turi lengvą slyvų skonį, o jo šviežias saldus ir rūgštus skonis tuo pačiu metu primena obuolių, apelsinų, agrastų ir agurkų skonį. Karambolos gabalėliai yra žvaigždės formos, todėl šis vaisius idealiai tinka dekoruoti desertus ir gėrimus.
2
Aistros vaisiai
Tai geltonos arba tamsiai violetinės spalvos ovalios formos vaisiai. Jo skonis yra šviežias, saldus ir rūgštus, o kvapas labai malonus. Tačiau nesubrendęs aistros vaisius yra rūgštus.
3
Durianas
Pailgas vaisius, kurio svoris gali būti iki 5 kg. Po storu žievele yra geltonos grietinėlės minkštimas ir 1–2 didelės sėklos. Durianas turi savitą svogūnų-česnakų kvapą ir neįprastą saldų skonį, tuo pačiu primena keptus svogūnus.
4
Pitaja
Dideli augliai yra ant lygios vaisiaus odos. Minkštimas yra švelnus, saldus, kartais šviežias, malonaus kvapo. Jį nesunku išrauti šaukštu. Žievelė nevalgoma. Sėklose yra sveikų augalinių riebalų, tačiau jos nėra virškinamos organizme.
5
Mangosteinas
Po storu žievele yra baltas riebus minkštimas. Skonis sultingas, saldus ir rūgštus, labai malonus. Kvepia mangostano braškėmis ir obuoliais.
6
Kiwano (raguotas melionas)
Ovalus vaisius, panašus į kaštoną, dydžio - kaip apelsinas. Spygliai ant jo paviršiaus yra minkšti. Neprinokę vaisiai turi citrinos skonį, prinokusius kaip meliono, bananų ir agurkų skonis.
7
Mango
Jo vaisiai kartais siekia 25 cm, priklausomai nuo veislės, mangų spalva gali būti raudona, geltona arba žalia. Kietas ir tankus vaisius paprastai būna nesubrendęs. Prinokęs mangas yra labai sultingas, saldus, kvapnus. Kvapas būdingas, spygliuočių. Žievelė nevalgoma.
8
Feijoa
Tamsiai žali maži vaisiai. Minkštimas yra sultingas, primena želė, skonis panašus į braškes, kivius ir ananasus tuo pačiu metu. Prinokę vaisiai turi būti minkšti, gali prinokti kambario temperatūroje.
9
Papajos
Minkšti vaisiai nuo geltonos iki raudonai oranžinės spalvos. Minkštimas tankus, rausvas, saldus. Papajos negalima užšaldyti - ji tampa beskonė.
10
Grenadilis
Neįprasta uoga, kuri gali pasiekti mažo meliono dydį. Odos spalva gali būti rausva, oranžinė arba žalia. Tai skonis kaip granatai ir agrastai. Grenadilo minkštimą galima sutarkuoti, pabarstyti cukrumi ir supilti pieną.
