Vaisiai, pavyzdžiui, persikai, tinka bet kokia forma - švieži, konservuoti, uogienės ar uogienės ir netgi kaip blynų įdaras. Toks įdaras pasirodo sultingas ir saldus, o tai ypač patiks tikram saldžiui dantis, nes į jį įeina švieži persikai, šio vaisiaus sultys ir uogienė. Jūs tiesiog laižysite pirštus!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - miltų 100 g
- - pienas 150 ml
- - kiaušinis 2 vnt.
- - druska
- Įdarui:
- - persikai 3 vnt.
- - cukraus 3 šaukštai. šaukštai
- - persikų sulčių 50 ml
- - persikų uogienės arba uogienės 3 šaukštai. šaukštai
- - sviestas 20 g
- - cukraus pudra
Naudojimo instrukcija
1
Gerai išplakite kiaušinius. Lėtai išmeskite pieną, miltus ir druską. Gerai išmaišykite. Iš gautos tešlos kepkite blynus.
2
Nuplaukite persikus, pašalinkite žievelę iš jų ir supjaustykite mažais griežinėliais. Tai turėtų pasirodyti 12-14 gabalų.
3
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų ir lengvai pakepinkite ant silpnos ugnies. Įpilkite persikų ir šiek tiek pakepkite juos iš abiejų pusių. Į keptuvę supilkite persikų sultis ir dar 3 minutes troškinkite saldų įdarą.
4
Kiekvieną blyną ištepkite persikų uogiene ar uogiene, susukite į vamzdelį ir įdarykite pyragus keliais griežinėliais persikų. Pabarstykite paruoštus blynus milteliniu cukrumi ir patiekite.