Šis patiekalas iš karto sujungia 3 amerikietiškos virtuvės vainikėlių desertus: pyragą, varškės pyragą ir „Red Velvet“ pyragą!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Pagrindas:
- - 100 g išlydyto sviesto;
- - 110 g cukraus;
- - 1 valgomasis šaukštas pienas;
- - 0, 75 šaukštelio actas
- - 1 valgomasis šaukštas raudonas maisto dažymas;
- - 2 kiaušiniai;
- - maišas vanilinio cukraus;
- - 87 g miltų;
- - 3 šaukštai Kakava
- - žiupsnelis druskos.
- Sūrio pyragas:
- - 225 g „Philadelphia“ grietinėlės sūrio;
- - 1 kiaušinis;
- - 40 g miltelinio cukraus;
- - 0, 5 šaukštelio vanilės ekstraktas.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. 28x8 cm formą sutepkite aliejumi.
2
Sviestą su cukrumi išplakite iki purios grietinės masės. Įpilkite pieno, maisto dažiklių, acto. Savo ruožtu muškite kiaušinius, kruopščiai išmaišydami ingredientus iki vientisos masės.
3
Atskirai išsijokite miltus su kakava ir druska ir įpilkite į skystus ingredientus. Minkykite ir suformuokite į formą, naudodami mentelę. Norint sukurti modelius, reikia palikti šiek tiek pradinio testo.
4
Sūrio pyrago sluoksniui tereikia plakti mikseriu sūrį su cukraus pudra, vanilės ekstraktu ir kiaušiniu iki vientisos masės. Paskleiskite ant raudono pagrindo viršaus, švelniai ir tolygiai paskirstydami mentele. Įdėkite likusią tešlą į lašus ir sukurkite modelius, naudodami skaldą ar šakutę.
5
Nusiųskite į karštą orkaitę pusvalandžiui. Prieš vaizdiškai supjaustydami dalis, naudodami sausainių pjaustytuvus, leiskite gaminiui visiškai atvėsti.