Teigiamos bruknių savybės buvo žinomos jau seniai. Bet bruknės, be regėjimo gerinimo, imuniteto ir plaukų stiprinimo, padės išgelbėti žmogų nuo depresijos. Saldus ir šiek tiek rūgštus skonis patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Be to, cukrus, kurio yra bruknėse, gerai įsisavinamas iš organizmo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
1 kilogramas braškių, 500 gramų miltelių cukraus, 1–2 stiklinės vandens.
Naudojimo instrukcija
1
Bruknes nuplaukite ir pašalinkite sugadintas. Įdėkite uogas į pergamentinį popierių ir leiskite joms nudžiūti.
2
Sudėkite bruknes į lėkštę, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite, kol uogos visiškai suminkštės.
3
Išjunkite šilumą ir trinkite bruknes per sietą arba praeikite per mėsmalę. Į tyrę įpilkite miltelinio cukraus ir virkite ant silpnos ugnies iki uogienės konsistencijos (maždaug 10–15 minučių).
4
Įdėkite uogienę į sterilizuotus indelius ir uždarykite plastikiniu dangteliu arba susukite metalinius.
Naudingi patarimai
Galite sterilizuoti stiklainius orkaitėje. Norėdami tai padaryti, įdėkite nuplautas skardines į šaltą orkaitę. Ir laikykite juos ten, kol jie neišdžius.