Sūrio pyrago su zefyro kremu nereikia kepti orkaitėje - jo užtenka per naktį užvirti šaldytuve. Pasirodo, gražus, skanus skanėstas su smėlio pagrindu ir švelniu kremu iš maskarponės sūrio ir baltų zefyrų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g maskarponės;
- - 400 g zefyrai (zefyrai);
- - 350 g bandelių sausainių;
- - 300 ml pieno;
- - 120 g sviesto;
- - 50 ml tiršto uogų sirupo;
- - 4 šaukšteliai citrinos sulčių;
- - 3 šaukšteliai kakavos miltelių.
Naudojimo instrukcija
1
Sumalkite sausainius kombaine ar mėsmalėje. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą. Įpilkite kakavos į kepenis, sumaišykite. Įpilkite sviesto, vėl sumaišykite. Sukramtykite pagrindą aplink pelėsio perimetrą (jis turėtų būti nuimamas). Laikykite šaldytuve 20 minučių.
2
Kol galite pasigaminti kremą. Maskarponę ir zefyrus sudėkite į stiklinį dubenį. Mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Po to supilkite pieną, išmaišykite. Įpilkite 4 šaukštelius citrinos sulčių, sumaišykite.
3
Gautą kremą supilkite į paruoštą formą ant pagrindo, leiskite šiek tiek sukietėti.
4
Spanguoles sutrinkite trintuvu, suberkite cukrų, pertrinkite per sietelį. Rezultatas yra uogų sirupas, galite vartoti bet kurį paruoštą sirupą.
5
Dabar reikia gauti gydymą. Norėdami tai padaryti, paruoškite pipetę ir sirupą. Pradėkite lašinti kremą su sirupu per pipetę, pradedant nuo centro. Dabar naudodamiesi dantų krapštuku, lašinkite lašelius, nenuimdami rankų. Pasirodė gražus raštas.
6
Desertą per naktį padėkite į šaldytuvą.
