Graikiškas mėsos pyragas iškepamas per valandą. Pasirodo, labai skanus pyragas, jūsų šeima įvertins jūsų darbo vaisius!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Keturios porcijos:
- - tešlos pyragas - 1 kg;
- - malta mėsa - 500 g;
- - sūris - 300 g;
- - fetos sūris - 300 g;
- - krūva krapų;
- - krūva petražolių;
- - krūva žalių svogūnų;
- - du kiaušiniai;
- - du svogūnai.
Naudojimo instrukcija
1
Maltą mėsą pakepinkite iki minkštos.
2
Tada kepti du svogūnus atskirai, sudėti į maltą mėsą. Toliau pridėkite nuskustą sūrį, fetos sūrį, pjaustytas šviežias žoleles ir žalius vištienos kiaušinius.
3
Išskleiskite tešlos ritinį. Paguldykite pusę ant kepimo skardos, ant viršaus dėkite mėsos įdarą, uždenkite antrąja tešlos puse. Užsandarinkite kraštus, kelis kartus pradurkite šakute, ant viršaus sutepkite kiaušinį.
4
Įdėkite į orkaitę. Virkite apie 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Graikiškas mėsos pyragas turėtų tapti auksinis.
Naudingi patarimai
Jei fetos sūris yra labai sūrus, pyrago įdaro negalima druskos.