Niekas neskatina apetito, pavyzdžiui, aštraus skonio, svaiginančio kvapo ir patrauklios salotų išvaizdos. Manoma, kad salotos yra puikus maistas užimtiems žmonėms. Pirmiausia dėl jų paruošimo greičio. Tik reikia daržoves iš anksto išvirti, tada supjaustyti, pagardinti aliejumi ar majonezu ir salotos yra paruoštos. Į jį gali patekti beveik viskas, kas yra šaldytuve. Yra daugybė salotų receptų ir kiekvienas iš jų yra unikalus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- kumpis - 1 vnt;
- svogūnai 1-2 vnt;
- pievagrybių grybai - 200 g;
- morkos - 1-2 vnt;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- alyvuogės
- lustai 1-2 pakuotės;
- saulėgrąžų aliejus;
- majonezas;
- druskos.
Naudojimo instrukcija
1
Į prikaistuvį supilkite vandenį, įpilkite truputį druskos ir užvirkite. Kai vanduo užvirs, įmeskite į jį kumpį ir virkite, kol virti. Gerai iš anksto nuplaukite. Kol kumpis virti, paruoškite gilią lėkštę, ant kurios paskleisite salotas. Išimkite gatavą kumpį iš keptuvės, leiskite jam nutekėti ir atvėsti. Tada smulkiai supjaustykite arba rankomis suplėšykite į mažus gabalėlius. Mėsą sudėkite į lėkštės dugną ir ant viršaus sutepkite majonezu.
2
Po to svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Supjaustykite grybus ir kartu su svogūnais nusiųskite į keptuvę. Padažuokite juos nedideliu kiekiu rafinuoto saulėgrąžų aliejaus. Truputį pasūdykite ir nepamirškite retkarčiais pamaišyti. Svogūnas turėtų būti šiek tiek aukso spalvos. Tada viską atvėsinkite ir sudėkite į lėkštę. Dabar jūs turite antrą salotų sluoksnį. Nepamirškite jo sutepti majonezu.
3
Dabar morkas nulupkite ir sutrinkite ant rupios trintuvės. Kepkite nedideliame kiekyje saulėgrąžų aliejaus, kad salotos nepasirodytų riebios. Druska ir kepkite penkiolika-dvidešimt minučių, kol morkos suminkštės. Kol morkos kepa, išvirkite kiaušinius. Virtus baltymus sutrinkite ant smulkios trintuvės ir sumaišykite su atvėsintomis morkomis. Vėl viską sudėkite į lėkštę. Gavote trečiąjį, paskutinįjį salotų sluoksnį. Gerai sutepkite majonezu ir ant viršaus pabarstykite tarkuotų trynių.
4
Tada atidarykite stiklainį alyvuogių ir gaukite nuo dešimties iki dvidešimt gabalėlių. Supjaustykite juos išilgai į keletą dalių ir įklijuokite į salotas taip, kad jie būtų apversti juoda nugara. Po to atidarykite drožlių paketą ir išklokite du sluoksnius šaškių lentos piešinyje ant plokštės krašto. Stenkitės skleisti tik sveikus traškučius, nesulaužytos linijos sugadins visą jūsų salotų grožį. Dabar ant stalo yra tikra „saulėgrąžos“. Salotos yra labai skanios, švelnios ir niekam nepaliks abejingų.
Naudingi patarimai
Kad salotos būtų skanesnės, skirkite šiek tiek laiko mirkyti.