Namuose duoną galima kepti ne tik specialioje kepimo krosnyje, bet ir orkaitėje. Tam tinka dujinė arba elektrinė orkaitė. Vienoda duona kepama formomis, o židinys - ant kepimo skardos. Norėdami sėkmingai kepti, turite žinoti keletą paslapčių.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
Atkreipkite dėmesį
Kaip orkaitėje kepti naminę duoną. Duonos kepimo procesas yra visiškai lengvas, tereikia laiko pakelti mielių tešlą. Yra daugybė įvairių duonos receptų - nuo saldžių bandelių iki rupių bandelių ir kepalų. Pavyzdžiui, pasilikime prie sviestinės baltos duonos recepto, kurį virti namuose nėra sudėtinga.
Naudingi patarimai
Duoną galima kepti rusiškoje orkaitėje, elektrinės ar dujinės viryklės krosnyje ir net mikrobangų krosnelėje. Kepdami duoną krosnies orkaitėje, ant jos apatinės pakopos uždėkite kepimo skardą su vandeniu, kad apatinė pluta nesudegtų. Verdantis vanduo suformuoja garą, kuris sudrėkins duonos plutą, o ji taps minkšta ir plona. Duona kepama 200–250 C temperatūroje 30–80 minučių, priklausomai nuo gaminio formos, svorio ir sudėties.