Pyrago kepimas su braškėmis neužims daug laiko, jei naudosite paruoštus tešlos pyragus. Neįtikėtinai skanus desertas bus maloni staigmena visai šeimai.
Pasirinkite savo receptą
Desertiniai produktai
Norėdami paruošti puffus su braškėmis, jums reikės šių ingredientų: 500 g košės, 200 g prinokusių braškių, 240 ml pieno, pakelio vanilinio pudingo, pakelio pieno želė pyragui.
Puokštes galite virti su braškių įdaru iš šviežių ar šaldytų uogų. Jei vanilinio pudingo neparduodama, jis pakeičiamas jogurtu.
Braškių košės receptas
Atšildytas tešlos pyragas iškočiojamas ant pjaustymo lentos, anksčiau apibarstytos miltais. Gautas sluoksnis supjaustomas maždaug vienodo dydžio kvadratais: 12x12 cm, ant kiekvieno gabalo 2 cm atstumu nuo tešlos krašto supjaustomas rėmas.
Orkaitė įkaitinama iki 180 ° C. Kepimo skardą gerai sutepame augaliniu aliejumi ir paruoštos sausainių pjaustyklės perkeliamos į ją. Kepkite ruošinį maždaug 10–12 minučių. Per tą laiką pūslių tūris žymiai padidės. Tokiu atveju susidaro būdingas ratlankis. Puffų vidurys turi būti pašalintas, paliekant dugną.
Gautos formos užpildomos vaniliniu pudingu arba jogurtu. Prinokusios braškės nuplaunamos ir džiovinamos popieriniais rankšluosčiais. Atšildytos uogos ypač kruopščiai džiovinamos, kitaip išsiskyrusi drėgmė sugadins desertą. Kiekviena uoga supjaustoma į 4 dalis. Pjaustyklės pasklinda ant pudingo.
Želė pakuotės turinys praskiedžiamas nedideliu kiekiu šilto virinto vandens. Tai turėtų būti gana stora želė. Jie liejo puffus. Po to desertas dedamas į šaldytuvą pažodžiui 15-20 minučių, kad želė atšaltų.