Moliūgai yra nuostabus augalas, pirma, nėra tikslios informacijos apie tai, kas tai yra: daržovė, vaisius ar uogos, ir, antra, tai yra tikras natūralus vitaminų-mineralų kompleksas. Ar įmanoma mesti moliūgą?
Pasirinkite savo receptą
Moliūgas geras
Moliūguose yra beta karotino, taip pat vitaminų C, E, B1, B2, P. Jame yra daug kalio, kalcio ir geležies. Moliūgų minkštimo naudojimas sumažina aterosklerozės riziką, taip pat normalizuoja vandens ir druskos balansą organizme ir daro teigiamą poveikį kraujotakos sistemai. Moliūgų sultys ir sėklos taip pat yra labai naudingos. Pastarieji yra polinesočiųjų riebalų rūgščių ir augalinių baltymų, kuriuose gausu vitamino E, šaltiniai.
Moliūgai ir lieknėjimas
Moliūgą puikiai absorbuoja žmogaus organizmas. Jis pašalina vandens perteklių, nepadarydamas neigiamos įtakos inkstams. Be to, moliūgas yra mažai kaloringas, 100 gramų yra tik 22 kilokalorijos - tai yra tikras dietinis produktas. Moliūgų sultys yra puikus natūralus antioksidantas, iš jo netgi galite pasigaminti riebalus deginantį kokteilį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 2 dalis moliūgų sulčių, 2 dalis pomidorų ir 1 dalį citrinos. Manoma, kad šį receptą išrado italų dietologai.
Svarbu!
Moliūguose yra beveik tiek pat karotino, kiek morkų, todėl reguliarus jo vartojimas gali sukelti tokį dalyką kaip „karotino gelta“. Tai atsiranda su karotino pertekliumi organizme ir pasireiškia odos pageltimu. Kad taip neatsitiktų, moliūgą įtraukite į dietą ne dažniau kaip 2–3 kartus per savaitę. Norint išgydyti kūną, tokio kiekio visiškai pakaks.
Dietos receptai
Moliūgas yra universalus produktas, jis geras tiek virtoje, tiek keptoje formoje. Jis derinamas su mėsa, sūriu, grūdais, kiaušiniais ir net makaronais. Žemiau yra keletas paprastų moliūgų dietos receptų.
Moliūgo imbiero sriuba
- 500 g moliūgo minkštimo
- 2 morkos
- 1 svogūnas
- 200 ml pieno
- 20 g sviesto
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas šviežiai tarkuoto imbiero
- moliūgų sėklų papuošimui, druskos
Moliūgą ir daržoves nulupkite ir susmulkinkite, įpilkite vandens, įpilkite 1 šaukštelį druskos ir virkite, kol suminkštės. Įpilkite pieno ir sviesto, sutrinkite trintuvu. Įpilkite tarkuoto imbiero, prieš patiekdami pagardinkite sėklomis.
