Šis patiekalas atkeliavo pas mus iš rytų. Jį sudaro tortilijos arba armėniška pita duona, įdaryta jautienos, ėrienos ar vištienos mėsa, ir supjaustytos šviežios daržovės, pridedant padažo ir prieskonių.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 600 g vištienos
- - 200 g grietinės
- - 2 šaukštai majonezo
- - 2 pakeliai armėniško lavašo
- - 2 agurkai
- - 2 pomidorai
- - Iceberg salotos arba 1 galva Pekino kopūstų
- - 3-4 ridikai
- - 1 varpinė
- - žalumynai, česnakai, druska, prieskoniai
Naudojimo instrukcija
1
Sauté vištienos juosteles augaliniame aliejuje. Įpilkite druskos ir vištienos prieskonių.
2
Smulkiai supjaustykite daržoves, supjaustykite salotas. Susmulkinkite žalumynus, o česnaką sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
3
Padažui sumaišykite neriebią grietinę, majonezą ir žoleles su česnaku.
4
Sumaišykite daržoves, atvėsintą vištieną ir padažą.
5
Kiekvieną porciją apvyniokite puse pita duonos.