Tarp daugybės skirtingų uogų ir vaisių yra labai populiarus arbūzas. Taip yra dėl šios kultūros prieinamumo ir gero skonio. Tikri cukraus arbūzai teikia didžiulį malonumą tiems, kurie juos valgo. Bet kaip rasti prinokusį ir sultingą egzempliorių tarp tokios veislės?
Pasirinkite savo receptą
Arbūzas yra labai naudingas kūnui. Jis gali būti naudojamas siekiant išvengti šlapimo kanalų ligų, valyti inkstus ir žarnas. Jis taip pat tinka kaip dietinis produktas metant svorį ar nevalgius.
Renkantis arbūzą, daug dėmesio skiriama įsigijimo laikui. Jei perkate rugpjūčio pradžioje, tada būkite atsargūs. Paprastai arbūzo nokinimas vyksta rugpjūčio pabaigoje ir trunka iki spalio mėnesio. Šiuo laikotarpiu galite saugiai nusipirkti sultingų ir prinokusių arbūzų.
Jei arbūzas netinkamai laikomas, jis yra veikiamas kenksmingų mikroorganizmų. Todėl prieš pirkdami atkreipkite dėmesį į šių moliūgų laikymo vietą. Turėtumėte pirkti uždarame paviljone ar parduotuvėje, arba palapinėje, tačiau su privalomomis lentynomis, kad jos būtų bent 20 cm nuo žemės paviršiaus. Bet koks išorinis poveikis neigiamai veikia šio gaminio kokybę.
Dabar mes einame tiesiai į arbūzo pasirinkimą. Pirmiausia apžiūrėkite. Bet koks įdubimas ar įtrūkimas gali sukelti kenksmingų mikroorganizmų vystymąsi. Todėl atidžiai apžiūrėkite pasirinktą egzempliorių. Yra žinoma, kad arbūzai skiriasi lytimi. Visų pirma, arbūzų mergaitės yra daug mažesnės nei arbūzų berniukai, tačiau jie turi geresnes skonio savybes ir mažesnių sėklų buvimą viduje.
Kitas prinokusio arbūzo bruožas yra džiovintos geltonos uodegos buvimas. Jei jis yra žalias, tai reiškia, kad arbūzas dar nebuvo subrendęs, ir jūs turėtumėte atsisakyti pirkti. Ir tada arbūzas neturėtų būti per didelis - 7-8 kilogramai idealiai tinka sultingam ir prinokusiam arbūzui. Jei subrendę ant žemės gulėsite ant žemės, yra didžiulės dėmės, jos taip pat neturėtų būti šviesios, o geltonos arba oranžinės. Taip pat pageidautina, kad visame arbūzo paviršiuje būtų ryškios dėmės, tačiau spalvų schema turėtų būti sodri, o juostelės turėtų išsiskirti viena nuo kitos.
Kitas populiarus būdas nustatyti šios uogos subrendimą yra garso efektas. Truputį palietus, turėtų skambėti aiškus ir aiškus garsas. Tai rodo gerą šio arbūzo nokinimą. Taip pat, suspaudžiant, iš abiejų pusių turėtų būti girdimas lengvas įtrūkimas.
Ir galiausiai, jei jūs galite nuleisti arbūzą į vandenį, tada padarykite tai. Jei jis atsirado, tai reiškia prinokusį ir skanų.
Pirkdami arbūzą būkite atsargūs. Jei perkate vietoje, kuriai dar nepatvirtinta, tada paprašykite pažymėjimo, kad parduotumėte šią uogą. Be gamintojo ir amžiaus, jame turėtų būti nurodytas nitratų ir kitų medžiagų kiekis. Tai padės išvengti nekokybiško pirkimo.
Atminkite, kad arbūzo nitratai yra arčiau plutos, ir kad išvengtumėte neigiamų padarinių po abejotino pirkimo, valgykite tik arbūzo šerdį.