Halvos virimo būdų yra daugybė. Aš siūlau paruošti šį delikatesą, nes jis paruoštas Azerbaidžane. Manau, kad šis patiekalas jums patiks ne tik dėl paruošimo paprastumo, bet ir dėl nuostabaus skonio.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - miltai - 2 šaukštai;
- - sviestas - 300–350 g;
- - cukrus - 1 puodelis;
- - vanduo - 1 puodelis.
Naudojimo instrukcija
1
Išimkite sviestą iš pakuotės ir padėkite į keptuvę, patartina naudoti ketaus. Norėdami paruošti azerbaidžanietišką halvą, pirkite geriausią ir aukščiausią kokybę. Padėkite indus ant ugnies.
2
Kai sviestas keptuvėje visiškai ištirps, pradėkite į jį atsargiai dėti kvietinius miltus mažomis dalimis. Nepamirškite šios procedūros metu nuolat maišyti mišinio - tokiu būdu atsikratysite nereikalingų gabalėlių.
3
Sumaišykite granuliuotą cukrų su stikline verdančio vandens. Gautą tirpalą sumaišykite taip, kaip turėtų, tai yra, kol cukrus visiškai ištirps. Švelniai įpilkite šio sirupo į kreminių miltų masę. Paruoškite gautą mišinį, kol jo spalva taps auksinė. Jei turite noro, tada šiame virimo etape į būsimą halvą galite pridėti riešutus, supjaustytus smulkiais gabalėliais. Pasirinkite juos kaip norite.
4
Gautą karštą masę supilkite į laisvas plokšteles taip, kad ji atsidurtų plonu sluoksniu. Azerbaidžano halva yra pasirengusi! Nesivaržykite patiekti šio delikateso prie stalo. Desertą laikykite šaldytuve.