Namuose virti sodrus ir skanius česnakinius kukulius visai nėra sunku. Jie puikiai tinka tiek geriant arbatą, tiek mėgstamą patiekalą. Jei norite, į tešlą galite pridėti smulkiai supjaustytą česnaką, baziliką, papriką ar kitus prieskonius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 šaukštas + 2 šaukštai šilto vandens
- - 1 ¼ šaukštelio sausų mielių
- - 2 šaukštai cukraus
- - 3 šaukštai. miltų
- - 1 ¾ šaukštelio + ¼ šaukštelio druskos
- - 3 šaukštai augalinio aliejaus
- - 2 šaukštai sviesto
- - ½ šaukštelio druskos
- - 1/4 šaukštelio česnako miltelių
Naudojimo instrukcija
1
Dubenyje sumaišykite šiltą vandenį, sausas mieles ir ½ šaukštelio cukraus, kol mielės ir cukrus ištirps. Palikti 10 minučių.
2
Kai mielės užvirs, įpilkite likusio cukraus, 1 ½ šaukšto miltų, druskos ir augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
3
Įpilkite likusių 1 ½ šaukšto miltų ir minkykite tešlą. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek miltų. Tešla turi būti lygi ir elastinga, gerai atskirti nuo rankų.
4
Iš tešlos suformuokite rutulį, patepkite jį aliejumi, uždenkite plastikine plėvele ir perkelkite į šiltą vietą 1, 5 valandos.
5
Kai tešla susilygins, padalinkite ją į 12 lygių dalių ilgų lazdelių (20 cm) pavidalu.
6
Dėkite ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi, arba ant padengtos pergamento. Uždenkite lipnia plėvele ir padėkite šiltoje vietoje 1 valandai.
7
Įjunkite orkaitę, kad ji sušiltų iki 425 ° C.
8
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 11–13 minučių iki auksinės rudos spalvos.
9
Nedideliame dubenyje sumaišykite ½ šaukštelio druskos ir česnako miltelių.
10
Įkaitintas bandeles sutepkite sviestu ir pabarstykite česnakų mišiniu. Patiekite šiltai.