Traškučius mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Deja, šis patiekalas dažnai gaminamas iš organizmui kenksmingų produktų. Aš siūlau namuose pasigaminti natūralių obuolių traškučių, nepridedant visų rūšių konservantų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - obuoliai - 3 vnt.;
- - pienas - 1 stiklinė;
- - kiaušinis - 1 vnt.;
- - kvietiniai miltai - 1 puodelis;
- - sviestas - 25 g;
- - cukrus - 1/3 puodelio;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- - cinamonas - 1 šaukštas.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia ištirpinkite sviestą. Ši procedūra gali būti atliekama naudojant mikrobangų krosnelę arba naudojant vandens vonią. Tada sumaišykite jį su pienu ir žaliu kiaušiniu. Gautą skystą mišinį gerai išplakite. Ten supilkite miltus ir tešlos kepimo miltelius. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Taigi, jūs turite tešlą būsimiems obuolių traškučiams.
2
Kruopščiai nuplaukite obuolius, tada susmulkinkite juos žiedų pavidalu, kurių storis yra maždaug 5 milimetrai. Tik pirmasis vaisius užauga. Kuo atidžiau tai darysite, tuo geriau atrodys žetonai ateityje.
3
Į išvirtą tešlą suvyniokite vaisius, supjaustytus į žiedus. Keptuvėje su aliejumi pakepkite obuolių žiedus iš kiekvienos pusės 1-2 minutes. Jei paėmėte pakankamai sultingų obuolių, tada prieš panardindami juos į tešlą, suberkite į miltus.
4
Iš keptuvės keptus vaisius paskleiskite ant popierinių rankšluosčių - taip iš jų ištekės augalinio aliejaus perteklius. Tada obuolius atsargiai iškočiokite sausame mišinyje, kurį sudaro granuliuotas cukrus ir cinamonas. Jei norite, šį papildymą galite pakeisti cukraus pudra. Traškučiai iš obuolių yra paruošti! Nesivaržykite juos patiekti prie stalo.