Netgi tarp diabetu sergančių žmonių yra saldžių dantų. Žinoma, parduotuvėje galite įsigyti tinkamų gaminių, tačiau plačiame asortimente jų rasite tik dideliuose prekybos centruose, ir tai nėra pigu. Galite patys paruošti skanius ir paprastus desertus.
Pasirinkite savo receptą
Varškės suflė
Jums reikės:
- neriebi varškė - 1 pakuotė;
- kiaušinis - 1 vnt;
- saldus ir rūgštus obuolys - 1 vnt;
- cinamonas - 1/4 šaukštelio
Varškę paskleidžiame giliame dubenyje. Obuolius sutrinkite ant vidutinės trintuvės ir supilkite į varškę (anksčiau galite ją nulupti), gerai išmaišykite. Į gautą masę įpilkite žalio kiaušinio ir plakite mikseriu iki vientisos masės. Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę 5 minutėms visu pajėgumu. Gautą suflerį švelniai perkelkite į lėkštę, prieš patiekdami apibarstykite cinamonu.
Moliūgas - karštos obuolių salotos
- moliūgas 200 gr;
- saldus ir rūgštus obuolys - 1 didelis;
- svogūnas 1 vnt;
- citrinos sultys - 1-2 šaukštai;
- medaus 1 valgomasis šaukštas;
- druska - 0, 5 šaukštelio;
- alyvuogių aliejus (saulėgrąžos) - 1-2 šaukštai.
Įkaitinkite aliejų ant silpnos ugnies. Mes išvalome moliūgą ir supjaustome 1-1, 5 cm griežinėliais, supilkite į keptuvę, troškinkite 10 minučių. Obuolį nulupkite, išimkite šerdį, supjaustykite kubeliais ir suberkite į moliūgą. Supjaustykite svogūną į 1/4 žiedo, supilkite į keptuvę. Įpilkite medaus, citrinos sulčių ir druskos, atsargiai sumaišykite ir troškinkite dar 5 minutes. Patiekite karštą.
Varškės pyragaičiai orkaitėje
Jums reikės:
- varškė 0% - 200–250 gr;
- kiaušinis - 1 vnt;
- avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas;
- druskos 1/3 šaukštelio;
- medus - 1 šaukštelis
Avižinius dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5–7 minutes, tada atsargiai nusausinkite vandenį. Varškę sutrinkite šakute, suberkite dribsnius, kiaušinį, druską ir medų, išmaišykite iki vientisos masės. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių, uždengiame kepimo popieriumi pergamentu (kepimo popieriumi). Iš varškės-avižinių dribsnių formuojame varškės blynus, dedame į kepimo skardą ir kepame orkaitėje 40 minučių.
