Tradiciškai šie keksiukai su skystu įdaru yra gaminami iš tamsaus šokolado, tačiau tik įsivaizduokite, ką sužavės jūsų svečiai toks desertas, pagamintas iš baltojo šokolado!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 4–6 porcijoms:
- - 80 g baltojo šokolado;
- - 80 g sviesto;
- - 2 kiaušiniai;
- - 60 g cukraus;
- - 2 šaukštai miltai s / c;
- - 2 šaukštai konjakas arba lengvasis romas nebūtinai.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmasis žingsnis yra įdėti orkaitę įkaitinti iki 160 laipsnių ir paruošti formeles: sutepti jas sviestu ir lengvai pabarstyti miltais.
2
Vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite šokoladą su sviestu, sumaišykite iki vientisos masės ir atidėkite, kad šiek tiek atvėstų.
3
Atskirai plakite kiaušinius su pridėtu cukrumi. Išsijokite miltus, suberkite į kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos masės. Toliau į kiaušinius ir miltus pagal skonį ir norą įpilkite ištirpinto šokolado ir alkoholio. Vėl sumaišykite iki vientisos masės ir supilkite tešlą į formas.
4
Kepkite 12 minučių arba 5 minutes nuo tešlos pakėlimo. Norėdami patiekti, palikite minutę atvėsti ir įjunkite lėkštę. Patiekite fondantą įmonėje su šaukštu ledų.