Išbandyti tikrą itališką desertą, kuris ruošiamas Kalėdoms ir ne tik, visai nebūtina vykti į Italiją. Jį virti nėra visai sunku namuose, tačiau koks neįprastas skonis jūsų laukia!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - ryžių popierius - keli lapai
- - lazdyno riešutai, pistacijos, migdolai ir džiovintos figos - po 100 g
- - malto cinamono, gvazdikėlių ir baltųjų pipirų - po 0, 5 šaukštelio.
- - cukrus - 100 g
- - medus - 100 g
- - miltai - 120 g
Naudojimo instrukcija
1
Riešutus nusausinkite, tada nulupkite ir supjaustykite peiliu. Figos susmulkinkite į mažus gabalėlius. Viename dubenyje sumaišykite riešutus, miltus, figas ir prieskonius.
2
Kitame inde sumaišykite medų su cukrumi, tada įpilkite 20 gramų vandens ir mišinį kaitinkite ant silpnos ugnies, nepamiršdami maišyti.
3
Supilkite riešutų ir miltų mišinį su gautu sirupu, sumaišykite ir supilkite į formą, išklotą ryžių popieriumi, nepamirškite išlyginti drėgnomis rankomis.
4
Kepkite orkaitėje (180 ° C) 40 minučių. Pabarstykite paruoštą panfortą su milteliniu cukrumi.
Atkreipkite dėmesį
Šį desertą galima laikyti labai ilgą laiką, iki 2 mėnesių. Bet tam jis turi būti sausoje ir vėsioje vietoje. Laikymui geriau įvynioti į foliją ar kepimo popierių.