Cukinijų ikrai yra vienas mėgstamiausių užkandžių kelioms rusų kartoms. Šiais laikais multikookerio dėka jo paruošimo procesą galima žymiai supaprastinti.
Pasirinkite savo receptą
Ingredientai, reikalingi moliūgų ikrai gaminti:
- 2 kg šviežių cukinijų (ne pernokusių);
- 2 didelės morkos;
- 2 vidutiniai balti svogūnai;
- 100–110 ml augalinio aliejaus;
- 150-200 ml pomidorų pastos;
- nepilnas šaukštas cukraus;
- 1 šaukštelis druskos;
- juodieji, raudonieji ir pjaustyti pipirai su pipirais ant peilio galo.