Bulvių blynų receptų nesuskaičiuojama daugybė. Aš tau siūlau dar vieną, ne mažiau skanų ir įdomų nei kiti. Prašome artimuosius ruošdami bulvinius blynus su mėsa. Patiekalas nustebins jus sultingumu ir puikiu skoniu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - malta kiauliena ir jautiena - 300 g;
- - svogūnai - 1 vnt.;
- - bulvės - 6–8 vnt.;
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - miltai - 1-2 šaukštai;
- - grietinė;
- - druska;
- - malti juodieji pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Išėmę didelę bulvę, nulupkite. Tada supjaustykite daržoves naudodami mažiausią tarka. Dabar į bulvių masę įpilkite šių ingredientų: druskos, kvietinių miltų, taip pat žalių vištienos kiaušinių ir paprikų. Viską gerai išmaišyti. Beje, jei norite, negalite pridėti miltų, nes tešla bet kokiu atveju bus laikoma kiaušinių sąskaita.
2
Pagardinkite paruoštą kiaulieną ir maltą jautieną druska ir pipirais pagal savo skonį. Jei norite, galite jį virti namuose. Tada į jį įdėkite smulkiai supjaustytų svogūnų. Įpylus šios daržovės, malta mėsa bus neperdedama.
3
Įkaitinę keptuvėje pakankamą kiekį saulėgrąžų aliejaus, į jį suberkite bulvių masę kaip trintuvus. Vienam šaukštui reikės 1, 5 šaukšto bulvių mišinio.
4
Ant bulvių blynų uždėkite mažą bandelę. Į viršų su šaukštu bulvių masės.
5
Pirmiausia kepkite bulvinius blynus su mėsa iš vienos pusės, kol jų spalva taps rausva. Tada indą apverskite ir virkite po uždarytu dangčiu, tuo pačiu sumažindami ugnį, kol visiškai iškeps, tai yra, 5-6 minutes.
6
Praėjus šiam laikotarpiui, indą išimkite iš keptuvės ir patiekite prie stalo. Bulviniai blynai su mėsa yra paruošti! Jie gerai dera su grietine.