Labai lengva iš aguonų pyrago pasigaminti kefyro. Aguonų sėklų įdaro gerbėjai pradžiugins. Tortas papuoš bet kokį, net šventinį stalą. Palepinkite save ir draugus skaniais ir lengvais pyragais.
Pasirinkite savo receptą
Pyragai ir kiti naminiai pyragai namuose visada sukuria šilumos, jaukumo, džiaugsmo ir svetingumo atmosferą. Kaip iškepti paprastą ir skanų aguonų pyragą?
Kefyro aguonų pyragui reikės šių ingredientų:
- 500 g išsijotų miltų,
- 1, 5–2 puodeliai aguonų, mėgėjai gali įdėti didesnį kiekį,
- 1 pakelio sviesto arba gero margarino (200–250 g),
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- stiklinė kefyro,
- 3 kiaušiniai (du tešloje, vienas riebalams),
- šiek tiek augalinio aliejaus ir bet kokių riešutų.
Jums taip pat reikės kepimo skardos arba nuimamos formos ir kepimo popieriaus.
Nusileidimas virti
Į gilų dubenį supilkite miltus, cukrų ir aguonas. Vandens vonelėje ištirpinkite sviestą, leiskite jam atvėsti ir supilkite miltus su aguonomis. Viską atsargiai išmaišykite, įpilkite kefyro ir minkykite tešlą. Tai turėtų tapti atspari. Ant darbo paviršiaus supilkite miltus, sudėkite tešlą ir iškočiokite.
Kepimo formą arba formą išklokite pergamentu, suteptu aliejumi, ir užminkykite tešlą ant jos, suteikdami norimą formą. Sutepkite jį šiek tiek plaktu kiaušiniu, apibarstykite grūstais riešutais ir padėkite į orkaitę 200–220 laipsnių temperatūroje 45 minutėms. Praėjus šiam laikui, gaukite pyragą, patikrinkite, ar jis yra pasirengęs, dantų krapštuku ir, jei reikia, išimkite jį atgal į orkaitę, kad pasiektų.