Ar nusprendėte iškepti skanų, bet lengvą patiekalą? Tada pasidarykite labai švelnų sausainį pavadinimu „Callas“. Jis greitai pagaminamas, be to, turi puikų skonį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - cukrus - 1 puodelis;
- - kvietiniai miltai - 1 puodelis;
- - kiaušiniai - 4 vnt;
- - vanilinas - 1 paketėlis;
- - margarinas - 20 g.
- Klizma:
- - pienas - 1 stiklinė;
- - cukrus - 0, 5 puodelio;
- - tryniai - 2 vnt;
- - miltai - 1 šaukštas;
- - vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
- - sviestas - 200 g.
Naudojimo instrukcija
1
Įmušę kiaušinius į gilų puodelį, į juos įpilkite granuliuoto cukraus ir vanilės. Gerai išmaišykite, bet neišplakite. Ten supilkite miltus. Išmaišykite masę iki vientisos konsistencijos - tešloje neturėtų būti nė vienos gabalėlio.
2
Įdėję kepimo skardą į įkaitintą orkaitę, kaitinkite iki karštos, tada padenkite margarinu. Tada šaukšteliu išklokite 5 apskritimus, kad tarp jų liktų pakankamai didelis atstumas. Šioje formoje šią masę kepkite 200 laipsnių temperatūroje 5 minutes - būsimų sausainių kraštai turėtų tapti rožiniai.
3
Pasibaigus laikui, kepti apskritimai pakaitomis švelniai pakeliami mentele ir greitai formuojami iš kiekvieno žiedo. Atlikite šią procedūrą labai greitai, kitaip sausainiai nesusiglamžys, o tik virsta trupiniais. Taip darykite su likusia tešla.
4
Sumaišykite kiaušinių trynius su granuliuotu cukrumi, vaniliniu cukrumi ir miltais. Supylę pieną į puodą, užvirkite, tada leiskite atvėsti. Į jį nuolat maišant įpilkite trynio mišinio. Gautą masę padėkite virti 5-6 minutes, tai yra, kol sutirštės. Į gautą kremą įpilkite ištirpinto sviesto. Plakite iki purumo.
5
Paruoštą varškę užpildykite iškočiotais iškeptais apskritimais. Calla slapukai yra baigti!