Daugelis žmonių mano, kad perliniai miežiai yra kieti ir beskoniai, todėl jie jų nekepa. Tačiau jei perlinius miežius kepsite lėtoje viryklėje, tada košė pasirodys skani, minkšta ir nesudegins. Jums patiks šis patiekalas, kuris taip pat yra nepaprastai naudingas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - perliniai miežiai - 2 stiklinės
- - filtruotas vanduo - 4, 5 puodeliai
- - sviestas - 50 gramų
- - druska, pipirai
- Papildomi perlinių miežių su mėsa ingredientai:
- - kiauliena - 200 gramų
- - kepimo aliejus
- - morkos - 1 gabalas
- - svogūnas - 1 gabalas
Naudojimo instrukcija
1
Norint, kad perlinių kruopų košė būtų minkšta ir minkšta, javainius vakare reikia mirkyti vandenyje. Supilkite jį į bet kurį dubenį ir užpildykite vandeniu santykiu 1: 3. Šioje būsenoje javai paliekami per naktį.
2
Per tą laiką miežiai turėtų gerai įsigerti ir išsipūsti. Ryte kruopas gerai nuplaukite vandeniu, nuolat maišydami. Nuplauti grūdai išdėstomi daugialypio dubenėlio dubenyje ir užpilami vandeniu. Įpilama druska, pipirai ir sviestas. Multikookeryje nustatytas režimas „Putra“ arba „Grikiai“, kepimo laikas yra 1 valanda.
3
Sužadinus žadintuvą, atidarykite daugiafunkcinio viryklės dangtį ir palikite košę trumpam pastovėti, kad išgaruotų perteklinė drėgmė. Išimkite dubenį iš daugialypės terpės rankšluosčiu ar specialiomis žnyplėmis. Prieš patiekdami įpilkite sviesto ir žalumynų pagal pageidavimą. Geriau naudoti tokią košę, kol ji karšta.
4
Ne mažiau populiarus ir skanus patiekalas yra miežiai, virti lėtai viryklėje su mėsa. Javai paruošiami taip, kaip ankstesniame recepte. Svogūnus ir morkas reikia nulupti ir supjaustyti. Mėsa supjaustoma gabalėliais. Svogūnai, morkos, mėsa dedami į multikookerio dubenį, įpilama aliejaus ir „Kepimo“ režimu viskas kepama 10–15 minučių.
5
Toliau į šį dubenį dedami perliniai miežiai, druska, pipirai. Jis užpildytas vandeniu ir nustatytas „Pilaf“ režimas. Košė virta 1 valandą 15 minučių. Kai skamba signalas, miežiai multicooker'yje virti.