Jei šiais metais savo sodyboje turite turtingą agrastų derlių ir dar nežinote, ką su juo daryti, tada išbandykite šį pyragą!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 175 g sviesto;
- - 0, 5 puodelio miltinio cukraus;
- - 2 maži kiaušiniai;
- - 1 puodelis miltų;
- - 0, 5 šaukštelio kepimo milteliai;
- - žiupsnelis druskos;
- - 1 valgomasis šaukštas kefyras;
- - 1, 5 puodelio šviežių agrastų.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Paruoškite formą sutepdami ją lydytu sviestu arba tiesiog išklodami pergamentiniu (kepimo) popieriumi. Jei kepsite silikonu, užteks tik jį apipurkšti vandeniu iš purkštuvo.
2
Kepimo aliejus turi būti suminkštėjęs. Įmuškite jį į sodrią lengvą masę, pridėdami cukraus pudros. Taip pat galite naudoti smulkiu granuliuotu cukrumi, bet tada plakite šiek tiek ilgiau, kad cukrus pasiskirstytų. Į aliejaus mišinį įmuškite kiaušinius po vieną, kiekvieną kartą kruopščiai plakdami.
3
Miltus išsijokite su kepimo milteliais ir supilkite į likusius ingredientus. Sumaišykite iki vientisos masės ir įpilkite kefyro. Supilkite į paruoštą formą, ant viršaus uždėkite šviežių agrastų. Įdėkite į karštą orkaitę 50-55 minutėms. Atvėsinkite gatavą keksiuką ir supjaustykite porcijomis. Aš rekomenduoju pabarstyti saldžius dantis su milteliniu cukrumi!