Salotas su vištiena ir sūriu mėgsta daugelis namų šeimininkių. Paukštiena yra prieinama, virta pakankamai greitai ir derinama su daugeliu produktų, o sūris suteikia patiekalui pikantiškumo. Svarbiausia yra žinoti patikrintą salotų receptą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
- - švieži pievagrybiai - 150 g;
- - vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
- - kietasis sūris - 100 g;
- - svogūnai - 1 galva;
- - česnakai - 1 gvazdikėlis;
- - didelis pomidoras - 1 vnt.;
- - švieži krapai - 1 ryšelis;
- - druska, prieskoniai, majonezas pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami paruošti salotas su vištiena ir sūriu, pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra virti mėsą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite krūtį, pašalinkite riebalų perteklių ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
2
Įdėkite išvirusius kiaušinius. Kai virti, atvėsinkite juos ir supjaustykite kubeliais.
3
Iš svogūno pašalinkite lukštą, daržovę supjaustykite pusžiedžiais. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pakepinkite svogūną 2-3 minutes, nuolat maišydami.
4
Nuplaukite pievagrybius, supjaustykite juos į plonas plokšteles. Į keptuvę su svogūnais sudėkite paruoštus grybus. Druskos ingredientus pagal skonį. Daržoves pakepinkite, kol grybai iškeps.
5
Apkepintą svogūną atvėsinkite su grybais, sudėkite į dubenį su išplaktais kiaušiniais.
6
Atvėsinkite virtą vištienos krūtinėlę, supjaustytą kubeliais, nusiųskite kitiems ingredientams.
7
Sūrį supjaustykite dideliais kvadratais, nusiųskite į salotas.
8
Įmaišykite būsimą užkandį, į lėkštę įpilkite nuplautų ir supjaustytų krapų. Pagardinkite salotas vištiena ir majonezu, įpilkite česnako, praleisto per spaudą. Išmaišykite indą.
9
Pomidorus nuplaukite, supjaustykite stambesniais gabalėliais ir sudėkite į atskirą indą.
10
Patiekite salotas su vištiena ir sūriu ant stalo porcijomis arba ant didelio plokščio patiekalo, išdėstydami užkandį su skaidrėmis ir paskirstydami ratu supjaustytų pomidorų riekeles. Salotos su tokia porcija atrodys ryškios ir šventinės.