Išbandykite švelnius ir sultingus sūrio pyragus, kuriuos papildomai kepsime orkaitėje! Atkreipkite dėmesį, kad kukurūzų miltuose nėra glitimo, o tai reiškia, kad receptas puikiai tinka tiems, kurie yra alergiški kviečių glitimui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 260 g varškės;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai kukurūzų miltai (tešla);
- - 6 šaukštai kukurūzų miltai (pabarstyti);
- - 1 šaukštelis cukraus
- - žiupsnelis druskos;
- - 2 šaukštai razinos.
Naudojimo instrukcija
1
Varškę sutrinkite per sietelį (kad gautumėte dar švelnesnius sūrio pyragus) dideliame dubenyje. Į jį įmušame kiaušinius, gerai minkome. Kitas pridėkite 2 šaukštus. razinos ir miltai. Gerai išmaišykite.
2
Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi ar pergamentu. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Taip pat nedelsdami paruoškite folijos gabalėlį, kad tilptų keptuvė.
3
Ant darbinio paviršiaus supilkite purškiamus miltus. Iš šaukštelio išmeskite varškės masę iš dubenėlio ir paskleiskite ant paviršiaus. Suformuojame varškės blynus (galite sau padėti peiliu), apvoliojame juos iš visų pusių miltuose ir perdedame į kepimo skardą.
4
Sūrio pyragaičius uždenkite folija (blizgi pusė žemyn) ir padėkite į karštą orkaitę 15 minučių. Pasibaigus nurodytam laikui, folija atsargiai, naudodamiesi mentele, apverskite varškės masę (pastaba: nugarėlė turi būti auksinė!) Ir kepkite apie 5 minutes. Gatavus produktus atvėsinkite ir, jei norite, pabarstykite milteliniu cukrumi.
Naudingi patarimai
Patiekite puikiai su grietine ar natūraliu jogurtu!