Užgavėnės artėja, todėl būtinai turite papildyti skanių ir gražių blynų receptų kolekciją, kad galėtumėte juos paruošti šventei ir nustebinti artimuosius bei svečius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Blyneliams:
- - 120 gr. miltai blyneliams ar pyragams;
- - 250 ml pieno;
- - 125 ml vandens;
- - 2 kiaušiniai;
- - 50 gr. cukraus
- - žiupsnelis druskos.
- Įdarui:
- - 240 gr. varškės sūris;
- - 40 gr. miltelių cukraus;
- - pusė šaukštelio vanilės ekstrakto;
- - šaukštelis citrinos žievelės;
- - maltas muskato riešutas (nebūtina).
Naudojimo instrukcija
1
Dubenyje sumaišykite visus blynų ingredientus. Mes įsitikiname, kad nėra nė vienos vienkartinės.
2
Mes pašildome keptuvę (šiam receptui buvo naudojama 20 cm skersmens keptuvė).
3
Keptuvę sutepkite aliejumi ir supilkite apie 60 ml tešlos. Blynas turėtų būti labai plonas.
4
Kepkite blyną apie minutę ir apverskite.
5
Kai bus naudojama visa tešla, paruoškite įdarą: sumaišykite varškės sūrį, miltelinį cukrų ir vanilės ekstraktą, pridėkite žievelę ir žiupsnelį malto muskato riešuto.
6
Blynus sutepkite švelniu kremu, sudėkite į gražų trikampį, patiekite su plakta grietinėle ir, paprašius, užpilkite šokolado sirupu.
