Varškės pyragai - labai skanus ir nuostabus rusiškas patiekalas. Paprastai jie kepami keptuvėje, pridedant augalinio aliejaus, tačiau yra ir kitų kepimo būdų. Sūrio pyragai, kaip manoma, gali būti patiekiami ne tik su grietine, bet ir su kitais priedais. Pavyzdžiui, su uogiene arba su kondensuotu pienu. Sūrio pyragai yra šiek tiek panašūs į keptus blynus, tačiau jie gaminami ne iš tešlos, o iš varškės, pridedant miltų ir kiaušinių.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 1) 300 gramų. varškės;
- 2) 1 kiaušinis;
- 3) 5 šaukštai. šaukštai miltų;
- 4) 2-3 šaukštai. šaukštus cukraus (pagal skonį);
- 5) Augalinis aliejus.
Naudojimo instrukcija
1
Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite augalinio aliejaus ir palikite kol įkais.
2
Paimkite pakankamo gylio indą ir supilkite ten varškę. Prisimink tai šaukštu. Tada į lėkštę su varške ar bet kuo, ką turite, įmaišykite kiaušinį ir cukrų. Tada gerai išmaišykite. Toliau įpilkite miltų ir vėl sumaišykite ingredientus iki tokios būsenos, kad jie taptų viena;
3
Dabar patys gaminame sūrio pyragus. Paimkite pjaustymo lentą ir pabarstykite ant jos miltus. Tada mes paimame gautos varškės masės gabalėlį ir šiek tiek susukame jį į delnus, kad susidarytų kažkas panašaus į rutulį. Kitas, mes dedame ant lentos su miltais, suvyniokite varškę į miltus ir paspauskite iki pyrago būklės;
4
Pabaigoje sudėkite žalius sūrio pyragus į keptuvę ir kepkite keletą minučių, kol pasirodys auksinė pluta;
5
Atlikta! Patiekite karštą ar šiltą. Sūrio pyragai pagal skonį gali būti apibarstyti cukraus pudra. Atskiroje lėkštėje ar lėkštėje taip pat galite patiekti grietinės, uogienės, kondensuoto pieno, uogienės ir tt. Gerkite apetitą!;)