Obuolių pyragas yra skanus ir labai sveikas patiekalas, kuris palepins jus pusryčiais, popietės arbata ir lengvomis vakarienėmis jums ir jūsų vaikams. Ir jo gamybos paprastumas patiks namų šeimininkėms. Obuolių košelių rūšių yra daugybė, joje puikiai galima derinti obuolius su morkomis, moliūgais ir pan.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 1 metodas:
- obuoliai - 200 g
- cukrus - 70 g
- vanduo - 0, 5 šaukšto.
- sviestas
- 2 metodas:
- varškės sūris - 400 g
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- cukrus - 50 g
- obuoliai - 500 g
- vanilinas - pagal skonį
- druska pagal skonį
- cinamonas - 0, 5 šaukštelio
- 3 metodas:
- obuoliai - 500 g
- avižiniai dribsniai - 1, 5 šaukšto.
- sviestas - 100 g
- medus - 2 šaukštai
- graikiniai riešutai - 0, 5 šaukšto.
- datos - 5 vnt.
- cinamono pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami kuo paprasčiau virti obuolių košę, paimkite šviežius bet kokios rūšies obuolius, nuimkite šerdį, supjaustytą noru. Išvestyje turėtumėte gauti 200 g susmulkintų obuolių. Praskieskite 70 g cukraus 0, 5 puodelio šilto, bet ne karšto vandens. Į nedidelį kepimo indą, iš anksto suteptą sviestu, tolygiai išdėliokite pusę supjaustytų obuolių, tada supilkite cukraus sirupą, padėkite antrąją obuolių pusę. Kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje 25-30 minučių.
2
Dėl antrojo kepimo būdo. Paimkite varškę, nuvalykite per sietą. Vištienos kiaušinius nuplaukite, baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius dideliu greičiu išplakite su cukrumi, įmaišykite į varškę. Voverės, kol atvės, atvėsti šaldytuve. Nuplaukite obuolius, nulupkite ir nulupkite. Supjaustykite plonais griežinėliais. Atvėsusius baltymus išplakite iki tirštos putos, sumaišykite su varške, įpilkite vanilino ir druskos. Iš anksto suteptoje formoje varškės masę supilkite į lygų sluoksnį, ant viršaus uždėkite obuolių. Pabarstykite juos cinamonu ir cukrumi. Tada ant obuolių viršaus uždėkite likusį varškės sūrį. Įdėkite į įkaitintą orkaitę iki 180 ° C ir kepkite 25–30 minučių iki auksinės rudos spalvos.
3
Trečios rūšies troškiniui į jį įpilkite avižinių dribsnių ir riešutų, kurie patiekalui suteiks puikų skonį ir padarys jį dar sveikesnį. Paimkite obuolius, nuplaukite juos ir patrinkite žievele ant rupios trintuvės. Sudėkite į iš anksto alyvuotą formą. Tada atskirame dubenyje sumaišykite medų, smulkiai supjaustytas datas ir graikinius riešutus, avižinius dribsnius ir cinamoną. Įdėkite vientisą šių ingredientų masę ant obuolių. Atšaldytą sviestą sutrinkite ant rupios tarkos viršutiniu sluoksniu. Įdėkite į įkaitintą orkaitę iki 180 ° C 25-30 minučių.
4
Patiekite obuolių skardą šaltai, su uogiene ar grietine.
Susijęs straipsnis
Varškės sūrio kepimas su obuoliais