Norite įtikti sau ir savo artimiesiems dar vienu mini šedevru? Tuomet šis receptas skirtas jums. Pica mėgėjai tikrai liks patenkinti. Paprastos ir skanios asortimento mini picos receptas.
Pasirinkite savo receptą
Lengvai paruošiamas patiekalas, kuris patiks picos mėgėjams.
Testas:
- kvietiniai miltai - 2 puodeliai, - 15-20% riebumo grietinės - 1 puodelis, - sviestas - 1 pakuotė.
Įdarui galite naudoti absoliučiai bet kokius produktus:
- pomidorai
- dešra, kumpis ar rūkyta vištiena, - marinuoti agurkai
- pievagrybiai ar kiti grybai, - tarkuotas sūris, netgi grietinėlės sūris, - majonezas.
Kaip virti mini picas
Į pjaustymo lentą supilkite iš anksto išsijotus miltus ir supilkite gabalėliais supjaustytą sviestą. Aliejų reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas. Į miltus ir sviestą įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite. Minkykite tešlą. Įdėkite į šaldytuvą 20-30 minučių. Šiuo metu galite paruošti įdarą. Visus ingredientus, kuriuos naudosite, supjaustykite savavališkai mažais gabalėliais.
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite maždaug 1 cm storio. Iš jo išpjaukite nedidelius apskritimus, ant kurių storu sluoksniu dėkite įdarą, ant viršaus įpilkite šiek tiek majonezo ir tarkuoto sūrio. Viską sudėkite į kepimo skardą su pergamentu ir kepkite orkaitėje, kol iškeps. Paruoštas mini picas galima apibarstyti žolelėmis.