Kiekvieniems Naujiesiems metams noriu paruošti ką nors iki šiol nepadarytą. Ant stalo galite dėti salotas „Laikrodis“, kurių paviršiuje yra ratukas. Pasirinkite vieną iš dviejų receptų, kurie jums labiausiai patinka.
Pasirinkite savo receptą
Vištienos kepenų salotos
Salotos yra gana lengvos, nuoširdžios ir sveikos. Jį gaminsite, jei įsigysite šiuos produktus. Štai ko jums reikia:
- 400 g vištienos kepenėlių;
- 70 ml augalinio aliejaus;
- 2 svogūnai;
- 150 g marinuotų pievagrybių;
- 400 g bulvių;
- 150 g marinuotų agurkų;
- 70 g graikinių riešutų;
- 100 g majonezo;
- 50 g kieto sūrio;
- 2 saldžiosios paprikos papuošimui;
- malti pipirai, druska pagal skonį.
Pirmiausia bulves nuplaukite ir išvirkite tiesiai žievelėje. Tada atvėsinkite, išvalykite "uniformą".
Svogūnus nulupkite, supjaustykite juostelėmis. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, pakepinkite svogūnus iki skaidrumo. Padarykite ugnį minimalų, išdėstykite kepenų gabalėlius. Kepkite juos, kol virti po uždarytu dangčiu, nepamirškite maišyti. Druska, pipirai, sumaišykite ir atvėsinkite.
Riešutus susmulkinkite peiliu. Kiekvieną grybą supjaustykite pusiau, pasukite juos 90 laipsnių kampu, plonai supjaustykite plokštelių pavidalu. Agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Bulves taip pat supjaustykite.
Įdėkite visus paruoštus salotų „Laikrodis“ komponentus į gilų indą, įpilkite majonezo, išmaišykite.
Ant patiekalo sudėkite apvalios laikrodžio formos salotas. Viduryje padėkite mažesnio skersmens plokštelę ar dangtį. Pabarstykite kraštus maltais riešutais. Nuimkite dangtį, plokštelę ir pabarstykite šį paviršių tarkuotu sūriu.
Raudonuosius pipirus supjaustykite plonomis juostelėmis. Padėkite jiems laiko žymes. Iš abiejų sujungtų autentiškumo juostelių padarykite rodykles ant ratuko. Laikrodžio formos salotos gali būti patiekiamos nedelsiant.