„Custard“ pradėjo populiarėti ledų receptuose. Galų gale tai padaryti taip lengva namuose, kad net egzotiškiausios ledų rūšys tampa tikrais.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- -3 puodeliai grietinėlės
- -1 puodelio cukraus
- -8 kiaušinių tryniai
- - žiupsnelis druskos
- -1 šaukštelis vanilės ekstrakto (pagal skonį)
Naudojimo instrukcija
1
Grietinėlę užvirkite ant vidutinės ugnies. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
2
Maišytuve sumaišykite kiaušinius ir žiupsnelį druskos iki vientisos masės. Kai kremas atvės, sumaišykite juos kartu su mase mikseriu.
3
Gautą masę virkite ant vidutinės ugnies, kol užvirs. Tada atvėsinkite ir supilkite į indą, kuriame užšaldote. Dėkite į šaldiklį 3–4 valandoms.
4
Išimkite savo ledus iš šaldiklio, leiskite šiek tiek atšilti. Prieš patiekdami užpilkite vanilės sirupu.