Skanus naminis šokoladas gali būti gaminamas iš kakavos miltelių. Be to, prie delikateso, paruošto savo rankomis, galite pridėti bet kokį užpildą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 50 g kakavos miltelių;
- - 0, 5 šaukšto. granuliuoto cukraus;
- - 6 šaukštai pienas;
- - 1 šaukštelis krakmolas;
- - 50 g sviesto.
Naudojimo instrukcija
1
Sumaišykite cukrų su kakavos milteliais ir įpilkite į jį šiek tiek pieno, gerai išmaišykite ingredientus. Į mišinį supilkite likusį pieną ir vėl gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.
2
Keptuvę su pieno mišiniu padėkite ant nedidelės ugnies ir užvirkite. Į išvirtą pagrindą įpilkite sviesto, kuris pirmiausia turi būti išlydytas vandens vonioje.
3
Virkite šokoladą iš kakavos miltelių 2 minutes, tada supilkite į jį krakmolą, išmaišykite ir supilkite į formą. Pirmiausia galite supilti pusę šokolado, ant jo įdėti kelis riešutus, razinas ar kitus įdarus ir ant viršaus užpilti likusią šokolado masę. Kai naminis šokoladas atvės, padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms.
Naudingi patarimai
Norėdami gauti tamsų šokoladą, naudokite daugiau kakavos miltelių.
Vanilinis cukrus arba vanilinas gali būti naudojami namuose pagaminto šokolado skoniui. Kavos aromatas gaunamas, jei virimo metu į kakavos ir pieno mišinį pridedama šiek tiek tirpios kavos.