Vaisinis jogurtas yra vienas populiariausių desertų. Tai priklauso pieno produktų kategorijai. Jogurtas gaminamas iš pieno ir įdaro, kuris gali būti beveik bet koks vaisius ar uogos. Dažniausiai naudojamas nugriebtas karvių pienas. Jogurto paruošimo būdas pagrįstas pieno fermentavimu, nes į jį pridedama specialių bakterijų.
Pasirinkite savo receptą
Jogurto pranašumai
Pirma, jogurtas yra mažai kaloringas maistas. Todėl jis gali būti saugiai naudojamas kaip dietinis maistas žmonėms, priėmusiems tvirtą sprendimą stebėti savo mitybą ir figūrą.
Antra, šiame produkte yra daugybė vitaminų ir mineralų (kalcio, kalio, fosforo), kurie yra gyvybiškai svarbūs organizmui.
Galima žala
Bet jogurtas taip pat gali būti kenksmingas. Bet tai taikoma tik tiems žmonėms, kurie individualiai netoleruoja jogurto, o tai, laimei, yra gana retas reiškinys.
Braškių ir bananų jogurtas
Ingredientai
- 1 litras pieno
- 1 šaukštas grietinės
- 200 gramų braškių
- 2 bananai
- 2 šaukštai cukraus
- Maišelis vanilinio cukraus.
Virimas
Pieną užvirkite ir, nukeldami nuo ugnies, palikite atvėsti. Pienas turi atvėsti iki kambario temperatūros. Toliau į pieną įpilkite grietinės, viską išmaišykite ir įpilkite mišinio į šaldytuvą vienai dienai. Po to jogurtą supilkite į trintuvą. Braškes ir bananą supjaustykite mažais gabalėliais, įpildami cukraus ir vanilinio cukraus. Sumuškite visą mišinį ir supilkite į stiklines ar stiklainius. Jogurtas yra paruoštas.