Pusryčiai - pirmasis valgis - turėtų būti maistingi ir sotūs, kad kūnas būtų prisotintas naudingosiomis medžiagomis ir įkraunamas energija visai dienai.
Pasirinkite savo receptą
Be perdėto, pusryčius galima vadinti svarbiausiu visos dienos patiekalu. Priklauso nuo jo, kaip tai praeis, taip pat padės išvengti persivalgymo vakare problemų ar alkio jausmo prieš vakarienę.
Rytinis maistas turėtų būti maistingas, bet ne sunkus, nes šiuo paros metu organizmas negali susitvarkyti su virškinimu, o tai gali turėti įtakos virškinimo trakto darbui ir bendrajai būklei. Todėl pusryčiai turėtų būti gaminami iš baltymų-angliavandenių, o po pietų valgymai turėtų būti baltymingi-daržovių. Angliavandeniai šiuo atveju tarnauja kaip pagrindiniai energijos tiekėjai, o baltymai maitina ląsteles, raumenis ir raiščius, atlieka transportavimo funkciją ir reguliuoja medžiagų apykaitos procesus. Dėl gausių pusryčių, pilnatvės jausmas padės išvengti vilko apetito vakarienės metu.
Pusryčiams neturėtumėte pasirinkti greitų angliavandenių, dešrų, sumuštinių, pagamintų iš baltos ar kviečių duonos, konservuotų, riebių, aštrų, rūgščių ar rūkytų patiekalų. Tai ne tik nepailgins sotumo jausmo ir nesuteiks pakankamai energijos, bet ir kenkia skrandžiui. Citrusiniai vaisiai, saldainiai ir pyragaičiai, taip pat košės, kurių nereikia virti, turėtų būti neįtraukti į rytinę dietą.
Taip pat rekomenduojama kavą pakeisti puodeliu žaliosios arbatos. Jei gaivinančio gėrimo poreikis yra labai didelis, galite jį gerti praėjus kelioms valandoms po pusryčių, įpylus pieno ar grietinėlės.
Patogumui geriau sudaryti savaitės savaitės meniu ir atsargas su reikalingais produktais (jei jie nėra greitai gendantys). Tai leis mažiau laiko praleisti gaminant maistą ir ruošiant maistą, taip pat sutaupys nuo kasdienių kančių dėl to, ką gaminti kitą kartą.
Pirmenybė turėtų būti teikiama sveikiems pusryčių tipams. Tai ne tik pagerins virškinimo trakto darbą, bet ir numes svorio ar išlaikys kūną. Dėl saldaus danties pusryčiai yra vienintelis maistas, kai leidžiama nedidelė šokolado ar pyrago porcija, bet ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę. Dėl šios priežasties galima išvengti sutrikimų, o dienos metu suvalgytos kalorijos išeikvojamos.
Produktai, kuriuos turėtų sudaryti maistingi ir sveiki pusryčiai, yra šie: viso grūdo duona (2 skrebučiai), grūdai, kiaušiniai, varškės sūris (ne daugiau kaip 5% riebalų), varškės blynai ar varškės sūris, kefyras, pienas, vaisių salotos, sūris (ne daugiau kaip 40) gr), riešutai, sviestas (ne daugiau kaip 10 gr), jogurtas, granola (be cukraus), medus.
Galite juos derinti ir paruošti skirtingais būdais. Pvz., Virti kietai virtus arba minkštai virtus kiaušinius, omletus ar kiaušinius su braškėmis. Naudokite varškę su medumi ir vaisiais arba kepkite įvairius patiekalus.
Pusryčiams sportininkams ir sveiką gyvenimo būdą turintiems žmonėms būdingas padidėjęs kalorijų kiekis, nes jiems reikia daug daugiau energijos. Be pieno produktų, grūdų ir kiaušinių, sportininkai į rytinį valgymą turi įtraukti daržoves, mėsą ir žuvį, riešutus, pupeles ir jūros gėrybes. Tai leis ne tik gauti treniruotėms reikalingą energijos kiekį, bet ir atstatyti raumenis po didelių apkrovų.