Dietologai nepavargsta kartoti, kad pusryčiai yra pagrindinis dienos valgis. Tai turėtų būti ne tik nuoširdu ir skanu, bet ir subalansuota. Manoma, kad idealiuose pusryčiuose turėtų būti apie 50% angliavandenių (dažniausiai lėtų), 30–35% riebalų ir iki 15% baltymų. Po poros valandų po pirmųjų pusryčių galite užkąsti šviežių vaisių. O kokie pusryčiai bus naudingi norint numesti svorio?
Pasirinkite savo receptą
8 faktai apie tinkamus pusryčius
1. Pirmojo patiekalo kalorijų kiekis turėtų būti 400–600 kilokalorijų arba maždaug 25–30% dienos normos.
2. Labiausiai sveikas maistas ryte yra javai (javai, viso grūdo duona) ir baltyminiai maisto produktai (kiaušiniai, varškė).
3. Vaisių sultis taip pat galima vartoti pusryčiams, bet ne kasdien. Geriausi deriniai yra avižiniai dribsniai ir obuolių sultys, plakta kiaušinių ir pomidorų sultys, varškės patiekalas ir apelsinų sultys.
4. Kiaušinius pusryčiams geriausia virti arba omletą su daržovėmis. Plakta kiaušiniai su dešra - neteisingi pusryčiai, šis patiekalas turi per daug riebalų.
5. Naudingiausi grūdai pusryčiams yra avižiniai dribsniai, grikiai ir soros. Galite pridėti keletą riešutų ar džiovintų vaisių.
6. Sumuštinius taip pat galima valgyti pusryčiams, tačiau tik tuo atveju, jei baltą kepalą pakeisite viso grūdo duona, o dešrą - neriebiu sūriu ir šviežiais pomidorais.
7. Paruošti pusryčių kruopos ir kruopos iš dėžučių turi per daug greitų angliavandenių, kurie negali suteikti organizmui ilgalaikio pilnatvės jausmo.
8. 15-20 minučių prieš pusryčius, tuščiu skrandžiu, rekomenduojama išgerti stiklinę vandens - tai naudinga virškinimui.
Sveikų pusryčių receptai
Kepti kiaušiniai su paprika
Ingredientai
- 2 kiaušiniai
- 1 didelis paprika;
- druska;
- augalinis aliejus;
- švieži žalumynai.
Virimas:
1. Nuplaukite pipirus, nupjaukite iš jo 2 ploniausius žiedus plačiausioje dalyje. Jie turi būti tolygiai kepti.
2. Įdėkite žiedus į riebalais išteptą keptuvę ir lengvai pakepkite iš abiejų pusių. Į kiekvieną žiedą įmuškite kiaušinį, įpilkite druskos, uždenkite dangčiu ir kepkite, kol suminkštės ant silpnos ugnies.
3. Nuplaukite ir susmulkinkite žalumynus. Pabarstykite ant gatavų išplaktų kiaušinių. Skrebučius galima patiekti su skrebučiais.
Varškė Charlotte
Ingredientai
- 800 g neriebaus varškės;
- 100 g natūralaus jogurto;
- 2 kiaušiniai
- 2 obuoliai
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kukurūzų krakmolo;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas maltų avižų sėlenų;
- cukraus pagal skonį;
- vanilės ekstraktas.
Virimas:
1. Išmaišykite visus komponentus, išskyrus obuolius, plakite mikseriu iki vientisos masės. Sudėkite į kepimo indą.
2. Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite obuolius mažais gabalėliais ir padėkite ant varškės masės. Pabarstykite šiek tiek cukraus.
3. Kepkite orkaitėje valandą 180 ° C temperatūroje. Paruoštą kotletą galima apibarstyti migdolų lapais.