Viskis yra universalus produktas pagal vartojimo būdą ir užkandžius, kuriuos galima patiekti su juo. Viskį galima gerti tiek ryte, tiek per pietus. Ir aperityvo, ir virimo pavidalo. O jei norite gerti viskį valgydami, rekomenduojama jį praskiesti 2/3 vandens. Būtent dėl šio skonio viskis gerai dera su patiekalais.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Sotusis viskis idealiai tinka paukštienai ar mėsai, ypač jei jis kepamas ant kepsninės su dūmais. Bowmore rekomenduojama putpelėms, Blair Athol - šviežioms stirnienoms.
2
Škotinis viskis turėtų būti patiekiamas su moliuskais, aštuonkojais, austrėmis ar šukutėmis. Japonai viskį rekomenduoja gerti tik su suši ir rūkyta žuvimi. Pavyzdžiui, „Dalwhinnie“ gerai tinka sūdytai lašišai. Prancūzai taip pat turi daugybę skanių jūros gėrybių receptų, kurie puikiai tinka viskiui gaminti.
3
Itališko stiliaus lazanija ar grynai vokiški mėsos patiekalai - brandinti viskiai į šiuos patiekalus įtrauks naujų skonių. Viskis taip pat tinka prie daržovių patiekalų - troškinio ar šviežių daržovių salotų.
4
Grybų skonis gali būti geras atspalvis kokybiškam viskiui. Pavyzdžiui, kopimas iš kiaulienos grybų tikrai bus malonus priedas prie stiklinės išskirtinio brendžio.
5
Riebus viskis gerai dera su tamsiu šokoladu ir riešutais. Beje, tokį viskį galite aptepti šokoladiniu pudingu ar pyragu.
6
Viskis su medaus ar vaisių skoniu yra geriausias uogų ir vaisių priedas. Gėrimas su karameliniu desertu yra ypač malonus. Bushmills tik pabrėš vaisių pyrago saldumą.
7
Degustuojant yra gerai krekerių ar kanapes su raudonaisiais ikrais. Jie puikiai valo gomurį ir leidžia palyginti skirtingų viskio rūšių skonius.
Naudingi patarimai
Viskis yra puikus priedas prie kulinarinių šedevrų ir dažnai vienas iš ingredientų. Virėjai viskį naudoja kaip kremų ir padažų dalį, kartais marinuodami.
- Kas patiekiama su viskiu
- Rūšies svetimi žodžiai