Kalina žmones meiliai vadina „Kalinushka“, „Kalinka“, jie kuria dainas ir pasakas apie ją. Šis plačiai paplitęs laukinis augalas jau seniai tarnauja žmonėms, tiekia maistą ir vaistus, yra naudojamas kasdieniame gyvenime. Kaliną galima rasti Rusijos miškuose ir kopose, Kryme, Urale ir Sibire. Gamtoje yra 8 viburnum rūšys. Populiariausias iš jų yra Viburnum vulgaris.
Pasirinkite savo receptą
Viburnum vulgaris yra krūmas, užaugantis iki 3, 5–4 metrų aukščio. Augalas turi pilkšvai rudą žievę ir priešingus lapus, tris ar penkis pavojingus. Sodininkystėje yra veislių, kurios sėkmingai auginamos kaip sodo derlius. Viburnum žydi gegužės pabaigoje – birželio mėn. Vaisiai - raudoni, kartūs ir sultingi daigai, prinokę rugsėjį ir gali kabėti visą žiemą, todėl augalas taip pat yra labai dekoratyvus. Viburnum sodinamas palei sodo sklypus, ypač derlingoje ir drėgnoje dirvoje, kur jis suteikia didžiausią vertingų uogų derlių.
Viburnum nauda ir gydomosios savybės
Guelder-rožė dedama ant vieno laiptelio su tokiais „sunkiasvoriais-laukiniais augalais“ kaip dogrose, mėlynėmis, spanguolėmis. Viburnum vaisiuose įprasto vitamino C, svarbaus antioksidanto, yra 1, 5 karto daugiau nei avietėse, citrinose ir kituose citrusiniuose vaisiuose, o hematopoetinės geležies yra 1, 5 karto daugiau nei rožių klubuose. Viburnum vaisiuose yra labai daug mikro ir makro elementų, reikalingų žmogaus organizmui, taip pat organinių rūgščių, taninų ir cukraus.
Medicininiais tikslais naudokite žiedynus, gėles, jaunus ūglius, žievę, vaisius, sėklas.
Kokias ligas gydo viburnum?
Kalina Rusijoje visada buvo naudojama kaip vitaminų stiprinimo priemonė. Guelder-rose yra natūralus antibiotikas. Ypač naudinga arbata iš viburnum nuo peršalimo, užkimimo, kosulio. Čia yra paprasčiausias ir suprantamas receptas: vienas šaukštas uogų sumaišomas į stiklinę, užpilamas karštu virintu vandeniu ir leidžiama užvirti apie 10 minučių.
Į užpilą pagal skonį pridedama cukraus ar medaus. Šis gėrimas yra naudingas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Gerkite tokį gėrimą šiltoje formoje.
Kalina švelniai sumažina kraujospūdį, normalizuoja širdies raumens darbą, padidina hemoglobino kiekį ir pagerina kraujo sudėtį. Viburnum vaisių sultys yra laikomos profilaktinėmis priemonėmis, neleidžiančiomis atsirasti piktybiniams navikams.
Šviežios uogos silpnėja ir padeda nuo galvos skausmo, su migrena. Viburnum yra naudingas sergančiam skrandžiui ir dvylikapirštėms žarnoms, taip pat sergant cholelitiaze ir inkstų akmenlige.
Visos augalo dalys turi antiseptinių savybių. Vaisių, gėlių užpilas yra gera kosmetinė natūrali priemonė namuose. Pakartotinai plaunant infuzija, oda tampa švari ir švelni. Tokios procedūros padeda gydyti egzemą, pustulius, virėlius. Sergant tonzilitu, naudinga garginti, skalauti nosį.