Azijoje karambola yra toks pat paplitęs kaip obuoliai Rusijos gyventojams. Beje, šis vaisius taip pat skonis kaip rūgštus obuolys, persijotas su agurku, o spalva beveik kaip jo giminaitis - gelsvai žalia. Bet išoriškai primena žvaigždę skerspjūviu. Būtent tuo pagrindu briaunoti vaisiai nuo žodžio „žvaigždė“ dažnai vadinami „starfruit“. Taip pat galite rasti kitų poetinių karambolų pavadinimų - „penktasis kampas“ ir „žvaigždinis obuolys“.
Pasirinkite savo receptą
Egzotiniai vaisiai yra populiarūs Azijoje, tačiau labai paplitę Indijoje, Indonezijoje, Ganoje ir netgi auga Havajuose. Pirmą kartą rusai gali išbandyti produktą Brazilijoje ir Tailande, o europiečiai dabar mielai papuoš savo šventinius stalus penkiakampiu valgomuoju smalsumu. Jis tiesiog turi būti supjaustytas skersai, ir neįprastas patiekalas yra paruoštas valgyti.
Koks skonis
Karambola išsiskiria švelniu saldžiarūgščiu skoniu, gaiviu ir maloniu. Kažkas prinokusio karambolas skonis kaip agrastai ir slyvos. Su agurku galite pajusti apelsiną. Skonių yra labai daug. Jūs tiesiog turite pabandyti išgauti savo idėją.
Minkštime yra didelis kiekis skysčio, kaip ir agurke, ir jis dažnai naudojamas tiesiog troškuliui numalšinti.
Kokia nauda?
Karamboloje yra labai mažai kalorijų - ne daugiau kaip 35 100 g. Taigi galite valgyti ir gerti šį vaisių neribotais kiekiais. Be to, jis neišprovokuoja alergijos (bulvių košė yra naudojama Azijoje kaip pirmasis kūdikio maitinimas). Bet jis yra kontraindikuotinas esant dideliam skrandžio rūgštingumui, sergant gastritu ir opomis bei inkstų ligomis (dėl sudėtyje esančios oksalo rūgšties).
Nepaisant egzotiško pavadinimo, ryškios spalvos ir neįprastos formos, atogrąžų vaisiai nėra manekenai, juose gausu vitaminų ir mineralų. Jo naudai jis yra labai vertingas. Taigi vitaminas B1, patenka į žmogaus organizmą kartu su vaisiaus minkštimu, daro teigiamą poveikį nervų sistemos būklei. Karambolos priėmimas palengvina žmogaus dirglumą, padaro jį pusiausvyrą. O pažodžiui, praėjus 3–5 minutėms po užkandžio su „žvaigždiniu obuoliu“, nuotaika pagerėja ir žmogus jaučia jėgos ir gyvybingumo antplūdį.
Rūgštys, prisotinančios karambolą, teigiamai veikia skydliaukę. Jei retkarčiais yra „žvaigždė“, tuomet galite panaikinti alergiją maistui. Taip pat egzotiškas egzempliorius yra puiki širdies ir kraujagyslių ligų bei artrito prevencija. Kompozicijoje esantis tiaminas daro gerą poveikį virškinamajam traktui. Vaisiai puikiai gerina apetitą.
Karambolą gydytojai rekomenduoja vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir ypač sergantiems pacientams po sunkių ligų.
Beje, imunitetas taip pat bus dėkingas, jei nuspręsite jį padidinti „starfruit“. Net jei peršalimas jau apėmė, kasdienis šio produkto vartojimas padidins organizmo atsparumą.
Moterys garbina vaisius dėl jaunatviškų savybių. Dažnas naudojimas stiprina nagų platiną, suteikia blizgesio ir drėkina odą. Dietos nauda taip pat yra didelis pranašumas norint numesti svorio.
Galiausiai karambolos nuostabiai susidoroja su sunkiausiomis pagiriomis. Pakanka šviežiai išspausto 100–150 ml gėrimo, o troškulys nuo galvos skausmo visiškai išnyks. Dėl savo sudėtyje esančių mikroelementų vaisiai pašalina toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas iš organizmo, susilpnintą dėl alkoholio (ar ligos).