Braškių kompotą mėgsta ne tik suaugusieji, bet ir vaikai! Kas gali būti geriau nei žiemą atidaryti stiklainį kompoto, mėgautis šviežių braškių aromatu ir prisiminti šiltą vasarą? Kvepiantis braškių kompotas su mėtų ir serbentų sirupu yra puikus gėrimas šventiniam stalui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - Braškės - 2, 5 puodelio,
- - cukrus - 1 puodelis,
- - vanduo - 3 l,
- - serbentų sultys (juodos arba raudonos) - 1 puodelis,
- - mėtų lapai.
Naudojimo instrukcija
1
Žemiau aprašytas išdėstymas yra skirtas 3 litrų stiklainiui. Nulupkite braškes, keletą kartų gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Leiskite nutekėti. Supilkite uogas į paruoštus švarius, sausus stiklainius. Braškių kiekį galima šiek tiek padidinti, atsižvelgiant į jų dydį - svarbiausia, kad stiklainis būtų užpildytas maždaug trečdaliu. Sudėkite mėtų lapelius.
2
Po to reikia paruošti sirupą: cukrų sumaišykite su vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies, kol jis visiškai ištirps. Supilkite serbentų sultis.
3
Į stiklainius su verdančiu sirupu supilkite braškes, nedelsdami sandariai uždarykite dangčius (anksčiau užvirusius vandenyje). Atsargiai apverskite skardines aukštyn kojomis ir uždenkite antklode per dieną. Troškintus vaisius laikykite vėsioje vietoje.
4
Pabandykite nuimti prinokusias braškes derliui nuimti su tankiu minkštimu. Iš tokių uogų kompotas pasirodys turtingesnis ir aromatingesnis.