Vienas populiariausių sodininkystės kultūrų yra braškės. Susidomėjimą ja sukelia ne tik skonis, bet ir naudingos savybės, apie kurias buvo žinoma dar Hipokrato laikais. Braškės yra maistinių medžiagų sandėlis, todėl jos turi būti racione.
Pasirinkite savo receptą
Braškių nauda
Gražiose, sultingose ir kvapniose uogose yra vitaminų, mineralų, vaisių cukraus, ląstelienos ir organinių rūgščių. Dėl cholesterolio ir riebalų trūkumo braškės tampa unikaliu dietiniu produktu.
Dėl didžiulio sudėties organinių rūgščių kiekio braškės padeda išvalyti organizmą, padeda pašalinti kenksmingas medžiagas, gerina medžiagų apykaitą ir palengvina žarnyno sutrikimus.
Dietos braškės padės pamiršti anemiją ir skilimą.
Diabetikai gali saugiai mėgautis braškių skoniu, nebijodami padidinti cukraus kiekį kraujyje.
Kvapiosios uogos atjaunina organizmą, gerina atmintį, normalizuoja nervų sistemą, todėl rekomenduojama jas valgyti bet kuriame amžiuje.
Medicininiais tikslais galite naudoti braškių lapus, iš kurių gaunami vaistiniai užpilai, kurie padeda nuo peršalimo. Braškių lapų užpilas naudojamas kraujagyslėms išsiplėsti ir slėgiui sumažinti.
Kam braškės yra draudžiamos
Nepaisant visų braškių pranašumų, alergiją reikia vertinti atsargiai. Jaunesniems nei 3 metų vaikams braškės gali išprovokuoti dermatitą ir diabetą. Gastritas, cirozė, padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas yra ligos, kurių metu nerekomenduojama braškių įtraukti į racioną.
Kiek galite laikyti braškių
Visos braškėse esančios naudingos medžiagos trunka daugiausia tris dienas, todėl rekomenduojama jas valgyti beveik iš karto.