Petražolių šaknyje yra gausus vitaminų, mineralinių druskų ir eterinių aliejų rinkinys, leidžiantis jį naudoti kaip vaistą ir originalų prieskonį.
Pasirinkite savo receptą
Pirkdami petražoles turguje ar prekybos centre, visi pasirenka malonius kvapus turinčius šviežius žalumynus, pamiršdami apie dar vienos valgomos populiaraus dvejų metų augalų dalies egzistavimą. Tai petražolių šaknis, atrodo kaip šviesiai geltona morka. Jis išsiskiria dideliu kiekiu eterinių aliejų - specifinio kvapo šaltiniu.
Petražolių šaknų kompozicija
Šakninė daržovė turi malonų saldaus skonio skonį, turintį kažką tarp morkų ir salierų. Petražolių šaknyje yra gausu vitaminų A, C, B1, B2, PP, K ir mineralų. Šakniavaisiai gali konkuruoti su morkomis dėl karotino kiekio, o su citrina dėl vitamino C kiekio. Į savo racioną įtraukdamas petražolių šaknis, žmogus gauna kalcio, geležies, kalio, magnio, fosforo.
Petražolių šaknis padeda nuo virškinimo problemų
Reguliarus petražolių šaknies vartojimas padeda organizmui susidoroti su daugybe negalavimų. Šaknies pasėlis naudojamas džiovintos, šviežios, taip pat alkoholinės tinktūros pavidalu. Jis susiduria su virškinimo problemomis, pagerindamas gastrito būklę, turėdamas didelį rūgštingumą, vidurių pūtimą ir dieglius. Du šaukštai susmulkintos šaknies sudedami į termosą ir užpilami 300 ml verdančio vandens. Reikalaukite 5 valandas, išspauskite ir naudokite 2 šaukštus. šaukštai keturis kartus per dieną.
Petražolių šaknis kovoja su patinimu
Petražolių šaknų nuoviras yra veiksmingas diuretikas. Edema, atsirandanti dėl širdies darbo problemų, greitai išnyksta po tokio vaisto vartojimo. Vienas šaukštas susmulkintų šaknų 10 minučių virinamas 200 ml vandens, atvėsinamas, filtruojamas ir gautas sultinys geriamas per dieną. Jis gali būti naudojamas dekompensuotoms širdies ligoms ir koronariniam nepakankamumui gydyti. Prieš pradedant gydymą, būtina pasitarti su gydytoju, nes yra kontraindikacijų, pavyzdžiui, nefritas.