Vištienos filė pasta su džiovintomis slyvomis - skanus patiekalas, tinkamas ir kasdieniame gyvenime, ir prie šventinio stalo. Tokią pastą galima patiekti su pusryčiais su duona ar kanapes, paruoštas jai prie savitarnos stalo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 4 vnt. virtos vištienos filė;
- - 2 morkos;
- - 1 svogūnas;
- - 3 skiltelės česnako;
- - 100 g grietinės;
- - saujelė slyvų;
- - 3 šaukštai. šaukštai majonezo;
- - bet kokie žalumynai pagal skonį, augalinis aliejus.
Naudojimo instrukcija
1
Apkepkite nuluptas ir supjaustytas morkas su svogūnais. Kepimo pabaigoje suberkite susmulkintą česnaką. Slyvas pamirkykite šaltame vandenyje, smulkiai supjaustykite žalumynus.
2
Iš anksto išvirkite vištienos krūtinėlę, susmulkinkite jas trintuve arba pereikite į mėsmalę, sudėkite keptas daržoves kartu su slyvomis, vėl gerai išmaišykite visus ingredientus. Įpilkite žalumynų, sumaišykite.
3
Norėdami, kad vištienos pasta būtų minkštesnė, turite paruošti majonezo ir grietinės padažą. Geriau dėti daugiau grietinės ir mažiau majonezo, tik norint padažui suteikti majonezo skonį. Sumaišykite grietinę su majonezu, bendras gauto padažo tūris turėtų būti 150 ml.
4
Kruopščiai sumaišykite pastą švelniu padažu - gausite švelnią ir skanią vištienos pastą su slyvomis. Dėkite į formą arba suformuokite žirnio pavidalu į serviravimo lėkštę. Su juo galite pasigaminti sotinių sumuštinių arba originalų užkandį prie šventinio stalo - pabandykite gautą pastą paskleisti ant obuolio, supjaustytą skiltelėmis, pasirodo labai skanu!