Vištienos ir kalakutienos filė yra keičiami produktai. Taip pat galite pakeisti šį patiekalą. Gurmanams vištieną galite iškeisti į kalakutienos.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g vištienos;
- - 300 g neriebios maltos mėsos (gerai tinka liesa kiauliena);
- - 1 vidutinis svogūnas;
- - 1 mažas paprikas;
- - 1 kiaušinis;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 5 pievagrybiai;
- - 100 g kieto sūrio;
- - žalumynai pagal skonį;
- - pipirų pagal skonį;
- - druska pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Prieš gaminant maistą, pageidautina pasirinkti vištienos gabaliukus. Jei įmanoma, filės gabaliukai turėtų būti lygūs ir dideli (todėl kalakutiena gali gerai pasielgti).
2
Susmulkinkite gabalėlius, druską ir pipirus pagal skonį. Tada papriką ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su malta mėsa. Ten pat pridėkite kiaušinį, druską, pipirus.
3
Sūrį sutarkuokite. Supjaustykite pievagrybius į plonas plokšteles. Į kepimo indą sudėkite vištienos gabaliukus, ant jų sudėkite paruoštą maltą mėsą su pipirais ir svogūnais.
4
Ant maltos mėsos išdėliokite grybus apskritime ir ant viršaus pabarstykite sūriu. Kepimo laikas yra maždaug 30 minučių. Sūrio pluta turėtų tapti auksinė. Patiekalas kepamas įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių. Prieš patiekdami apibarstykite žolelėmis.