Naujieji metai po šventinės šventės suteikia mums atostogų, daug teigiamų emocijų ir papildomų svarų. Šios lengvos krevečių salotos yra puiki alternatyva tradiciniams Olivier ar Mimosa. Salotų lapai ir obuoliai daro jį neįprastai gaivų arba veikiau gaivų. Ir tai labai teisinga Naujųjų metų išvakarėse. Tai yra nepaprastai skanu iš jogurto padažo, paruošto pagal specialų receptą. Jei norite, jogurtą galite pakeisti grietine.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - salotos
- - du kiaušiniai
- - dešimt nuluptų krevečių
- - šimtas gramų salotų krekerių
- - vienas žalias didelis obuolys
- - žalumynai (krapai ir petražolės)
- - vienas šaukštas alyvuogių aliejaus
- - du šimtai trys šimtai gramų jogurto ar grietinės
- - vienas šaukštas obuolių sidro acto
- - 0, 5 šaukštelio gatavų garstyčių
- - vienas šaukštas citrinos sulčių
Naudojimo instrukcija
1
Norint pasigaminti lengvas Naujųjų metų salotas su krevetėmis ir obuoliais, jums reikia padažo. Į jogurtą įpilkite smulkiai pjaustytų žalumynų, garstyčių, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos. Vienam šaukštui pakanka žalumynų. Plakite mikseriu.
Nuplaukite salotų lapus, padėkite juos ant plokštelės. Jei reikia, supjaustykite juos į mažesnius gabalėlius.
2
Nuplaukite ir nulupkite žalią obuolį, supjaustykite juostelėmis, padėkite ant salotų lapų. Pabarstykite obuolius obuolių sidro actu. Obuoliai padarys salotas neįprastai gaivias ir skanias. Ant obuolių padėkite naminius ar parduotuvėje esančius krekerius. Virkite kiaušinį, nulupkite, supjaustykite ir padėkite ant krekerių. Įpilkite padažo.
3
Krevetes virkite su prieskoniais, atvėsinkite ir sudėkite į salotas. Supilkite krevetes ant padažo. Papuoškite lengvas Naujųjų metų salotas su salotomis ir žalumynais.
Atkreipkite dėmesį
Lengvas Naujųjų metų salotas su krevetėmis ir obuoliais galima gaminti porcijomis. Ir šios skanios salotos yra puikus patiekalas patiekalui, kuriame patiekiama kepsninė.
Naudingi patarimai
Kiaušinius stambiai supjaustykite, o krekeriai neturėtų būti maži. Taigi lengvų krevečių salotų skonis bus intensyvesnis.
Krevetes galima lengvai kepti sojos padaže. Tai padarys salotų skonį aštrų.