Sauté yra patiekalas, paruoštas naudojant specialią technologiją. Ši technologija susideda iš anksto kepant produktus, įtrauktus į receptą. Kad ingredientai neliptų, reikia periodiškai purtyti keptuvės turinį (nemaišyti su šaukštu ar mentele). Daržovių padažas visada yra sveikas ir skanus. Dėl sotumo galite į jį pridėti krevečių ir dešros, nes padažas „Tabasco“ padažas yra tobulas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Šešioms porcijoms:
- - 500 g nuluptų virtų krevečių;
- - 230 g naminės dešros;
- - 4 pomidorai;
- - 2 puodeliai baltų virtų ryžių;
- - 2 puodeliai svogūnų;
- - 1 puodelis susmulkintų paprikų ir salierų;
- - alyvuogių aliejaus, druskos, juodųjų pipirų, žaliųjų svogūnų, „Tabasco“ padažo.
Naudojimo instrukcija
1
Supjaustykite dešrą žiedais, pakepinkite ant vidutinės ugnies nedideliame kiekyje aliejaus. Dešra turėtų pasidaryti ruda.
2
Į dešrą sudėkite pjaustytus svogūnus, pipirus, salierus, pakepkite kartu 5 minutes. Nemaišykite ingredientų, tiesiog sukrėskite keptuvę.
3
Į keptuvę įpilkite virtų krevečių. Norėdami skonio, galite pridėti rupiai pjaustytų česnakų.
4
Kepkite padažą 3 minutes, periodiškai purtydami keptuvę.
5
Kitas, įpilkite virtų ryžių, pjaustytų pomidorų, virkite dar 4 minutes.
6
Pagardinkite gatavą patiekalą pagal savo skonį „Tabasco“ padažu ar bet kokiu kitu karštu padažu savo nuožiūra. Druska, pipirai pagal skonį. Patiekite karštą.
Atkreipkite dėmesį
Jei iš anksto paruošite visus komponentus (išvirkite ryžius ir krevetes), paruošti daržovių padažą jums neprireiks daugiau nei 40 minučių.
Naudingi patarimai
Prieš patiekdami apibarstykite smulkintais žaliaisiais svogūnais.