Naujausi tyrimai rodo, kad žmonės, kurie dažnai valgo daržoves ir vaisius, pavyzdžiui, 3 kartus per dieną už vieną vaisių ar daržovę, rečiau patiria insultą (bendras dažnis sumažėja 22 proc.) Ir hemoraginius priepuolius (51 proc. Mažiau).
Pasirinkite savo receptą
Įdomu tai, kad džiugina tai, kad šis įprotis buvo veiksmingas, neatsižvelgiant į žmogaus gyvenimo būdą: rūkymą, aukštą cholesterolio kiekį, nesvarbu, ar žmogus užsiima kūno kultūra, ar ne, ir t.
Moterims aktualiausias tyrimas buvo atliktas Harvarde - 90 000 slaugytojų per 8 metus. Moterys, kurios per dieną suvalgydavo bent vieną morką, 68 proc. Vienas paaiškinimas gali būti kalio koncentracija kraujyje. Kalis apsaugo kraujagyslių gleivinę (endotelį) nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Kalio randama karotinoiduose. Tai oranžinės arba geltonos spalvos vaisiai ar daržovės: apelsinai, abrikosai, morkos, bananai, saldžiosios bulvės. Taip pat špinatuose, burokėliuose, pomidoruose, avokaduose, migdoluose, sojų pupelėse, pupelėse, žuvyje.
Didelį vaidmenį vaidina ir vitaminų papildai, kuriuos kasdien galima įnešti į papildomą dietą. Be to, vitaminai E ir C bei folio rūgštis užtikrina normalų nervų ląstelių funkcionavimą ir apsaugo kraujagysles nuo insulto.
Arbatos vartojimas apsaugo smegenis. Jame yra nemažas kiekis flavonoidų - medžiagų, kovojančių su uždegimu ir ląstelių degeneracija. Šiems tikslams geriau naudoti juodąją arbatą. Žmonėms, kurie išgėrė vidutiniškai 4-5 puodelius arbatos per dieną, insulto rizika sumažėjo 73%.