Pašto metu galite palepinti burnoje tirpstančius pyragus su nuoširdžiu ir skaniu įdaru.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 7 g sausų mielių;
- - 3 šaukštai. miltai;
- - 3 šaukšteliai cukraus
- - 1, 5 šaukštelio druskos;
- - 4 šaukštai augalinis aliejus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šiltas vanduo.
- Įdarui:
- - 0, 5 šaukšto. grikiai;
- - 600 g pievagrybių;
- - augalinis aliejus;
- - 2 svogūnai;
- - 5 šaukštai stipri juodoji arbata.
Naudojimo instrukcija
1
Į keptuvę įpilkite virinto šilto vandens, įpilkite cukraus ir mielių, gerai išmaišykite ingredientus ir padėkite indą į šiltą vietą. Kai keptuvėje susidaro putos, įberkite druskos, miltų ir supilkite į jas aliejų, minkykite tešlą ir padėkite į ugnį 1 valandai, kad ji pakiltų.
2
Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje, smulkiai supjaustykite svogūnus ir pakepinkite iki skaidrumo. Supjaustykite šviežius grybus ir sudėkite į keptuvę su svogūnais. Kepkite grybus, kol skystis visiškai išgaruos, tada sumaišykite juos su grikiais. Susukite įdarą per mėsmalę.
3
Iš tešlos formuokite mažus pyragaičius, kiekvieno kiekvieno centre dėkite po 1 šaukštą malta mėsa ir aklieji pyragaičiai. Palikite suformuotus produktus 30 minučių, kad jie šiek tiek pakiltų. Tada kiekvieną pyragą sutepkite stipria arbata ir įdėkite į juos kepimo skardą į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę. Kepkite iki aukso rudos spalvos.