Plona lakštinė pita duona yra puikus daugelio originalių ritinių pagrindas. Toks ritinys yra puikus užkandis. Vienas iš receptų - ritinys su grybais, sūriu ir krabų lazdelėmis, yra subtilaus skonio ir užtrunka minimaliai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Ingredientai
- - Plona pita duona (lapinė)
- - Majonezas - 250–300 g
- - Kietasis sūris - 200 g
- - Kreminis sūris - 2 pakeliai
- - Kietai virti vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- - Krabų lazdelės - 200 g
- - Krapų
- - Laiškinis česnakas
- - Grybai (pievagrybiai) - 200 g
Naudojimo instrukcija
1
Grybus išvirkite pasūdytame vandenyje, išimkite, leiskite vandeniui nusausinti ir nukoškite. Užuot juos virę, galite lengvai pakepinti saulėgrąžų aliejuje, iš anksto pasūdytame pagal skonį. Mes išdėstome pita duoną ant stalo, dosniai sutepame kiekvieną lapą majonezu.
2
Kiaušinius išplakite ant rupios trintuvės ir pabarstykite kiaušinių mase 1-ąjį lakštą. Sūrį sutriname ant rupios trintuvės ir pabarstome 2-ojo lapo sūrio mase, tada paskleidžiame smulkiai supjaustytą pievagrybį ir perdirbtą sūrį, tarkuotą ant šiurkščiavilnių tarka. Ant šio lapo užpilkite ir sutepkite likusį majonezą. Išskleiskite krabų lazdeles, padėkite ant 3 lapo. Pabarstykite visus tris lapus ant viršaus su smulkiai supjaustytais žalumynais.
3
Pirmąjį lakštą mes paverčiame ritiniu, dedame antrojo lapo pradžioje, sulankstykite, tada trečiojo lapo pradžioje padėkite sulankstytus lakštus ir ritinį susukite iki galo. Mes paliekame gatavą ritinį vėsioje vietoje 2 valandas, kad jis būtų gerai prisotintas majonezo. Prieš patiekdami supjaustykite griežinėliais.
Naudingi patarimai
Kad kreminį sūrį būtų lengva tarkuoti, turėtumėte jį palaikyti šaldiklyje mažiausiai 30 minučių.