Bananų salotos: žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis, kad būtų lengviau virti

Bananai yra labai naudingi ir maistingi organizmui. Jų galima dėti į vaisių ir pieno kokteilius, karamelizuoti, kepti su sūriu, pridėti prie mėsos ir paukštienos patiekalų. Iš bananų taip pat gaminamos visų rūšių salotos iš vaisių ir daržovių. Tokios salotos bus puikus desertas pusryčiams ar vakarienei.

Pasirinkite savo receptą

Bananų savybės ir kalorijų kiekis

Bananuose yra daug santykinai reto vitamino B6, kalio ir skaidulų bei nemažai mikroelementų: geležies, vario, cinko, seleno, magnio, kalcio ir fosforo. Jie taip pat apima tokias medžiagas kaip katechinai ir dopaminas. Manoma, kad tie, kurie reguliariai valgo bananus, žymiai rečiau suserga vėžiu ir širdies ligomis.

Kitas neginčijamas bananų pranašumas yra didelis angliavandenių kiekis, naudingas uždarant angliavandenių langą po jėgos treniruotės raumenims augti.

Pluošto pagrindo dėka jie nedirgina skrandžio gleivinės. Šis vaisius gali būti naudojamas esant edemai, nes bananai pašalina skysčių perteklių iš organizmo. Valgant bananus, sumažėja aukštas kraujospūdis ir normalizuojasi virškinamojo trakto darbas.

Bananai draudžiami žmonėms, kuriems padidėjęs kraujo krešėjimas, tromboflebitas, sergantiems koronarine širdies liga ir diabetu.

Taip pat dėl ​​didelio kalorijų kiekio: 89 kcal vienoje 100 gramų produkto, bananus reikia vartoti tik padidėjusio kūno svorio žmonėms.

Svarbu!

Pirkdami bananus turite įsitikinti, kad ant žievelės nėra dėmių. Be to, bananų negalima laikyti šaldytuve, nes jie juodėja žemoje temperatūroje.

Karibų salotos su bananais ir raudonaisiais svogūnais

Neįprastas salotų skonis leis jums protiškai apsilankyti Karibų salose. Būtent saldūs vaisiai, šiek tiek aštrūs raudonieji svogūnai ir ryškios citrinos sultys atskleidžia šio paprasto ir skanaus recepto paslaptis.

Ingredientai

• 6 dideli romėnų salotų lapai;

• 1 vidutinio banano;

• 1 apelsinas

• 1/2 svogūno raudonojo svogūno;

• 1/4 puodelio kapotų petražolių;

• sultys iš 1 citrinos;

• 2 šaukštai. l alyvuogių aliejaus;

• 1/2 šaukštelio druskos;

• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Virimo būdas:

1. Supjaustykite romų salotų lapus ir sudėkite į didelį salotų dubenį. Tada smulkiai supjaustykite bananą, apelsiną, raudonąjį svogūną, suberkite kapotas petražoles ir sumaišykite su salotomis.

2. Užpilkite salotas citrinų sultimis, įberkite druskos, juodųjų pipirų ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

3. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir patiekite.

Bananų ir kivių salotos

Bananų ir kivių salotos yra skanus ir paprastas šiuolaikinės virtuvės receptas, kurį bet kada galite pasigaminti savo artimiesiems. Saldus ir aštrus kivio skonis kartu su saldžiu prinokusių bananų skoniu suteikia patiekalui ekstravagantiško skonio.

Ingredientai

• 2 dideli bananai;

• 4 šaukštai. l citrinos sultys;

• 4 šaukštai. l plonai pjaustytos mėtos;

• 2 šaukštelių medus;

• 1 vidutinio dydžio česnakai;

• 4 šaukštai. l anakardžio riešutas;

• 8 vnt prinokę kiviai;

• 4 šaukštelių ryžių actas;

• 2 vnt saldieji raudonieji pipirai;

• 1 šaukštelio kajeno pipirų;

• 1/2 šaukštelio druskos;

• 2 šaukštai. l augalinis aliejus.

Virimo būdas:

1. Norėdami pradėti, paimkite gilų dubenį ir sumaišykite laimo sultis, susmulkintus askaloninius česnakus, medų, druską ir kajeno pipirus. Tada suberkite susmulkintus kivius, supjaustytus bananus, susmulkintą papriką ir mėtų lapelius. Ir gerai išmaišykite viską ir ingredientus.

2. Tada suberkite skrudintus anakardžių riešutus. Pagardinkite augaliniu aliejumi ir ryžių actu.

3. Sudėkite salotas ant serviravimo lėkštės ir patiekite.

Vaisių salotos su bananu ir granatomis

Šiame recepte vietoj apelsinų sirupo galite naudoti bet kokį citrusinį gėrimą, su kuriuo salotos įgis pikantišką svaiginančią natą.

Ingredientai

• 4 vnt prinokę kiviai;

• 2 vidutiniai bananai;

• 2-3 sauja granatų sėklų;

• 1 didelis apelsinas;

• 5 šaukšteliai apelsinų sirupo.

Virimo būdas:

1. Kivius nulupkite ir supjaustykite kubeliais, apelsino riekeles nulupkite iš plėvelių ir supjaustykite tuo pačiu būdu. Supilkite į dubenį ir įpilkite 2–3 saujos granatų sėklų.

2. Tada nulupkite ir supjaustykite bananus žiedais. Sumaišykite juos su kiviais, apelsinais ir granatomis ir pagardinkite apelsinų sirupu.

3. Švelniai sumaišykite salotas ir leiskite 10–15 minučių užvirti vėsioje vietoje.

Bananų vaisių salotos su obuoliais

Tokį lengvą ir lengvai paruošiamą desertą, pagamintą iš bananų ir obuolių, galima paruošti bet kuriuo metų laiku. Tai bus puikus bet kokio kasdienio ar šventinio stalo, įskaitant vaikų stalą, priedas.

Ingredientai

• 4 vidutiniai bananai;

• 6 obuoliai (geriausia rūgščios veislės);

• 3 apelsinai;

• 3 ½ šaukšto. l cukraus

• 1 ½ puodelio grietinėlės.

Virimo būdas:

1. Bananus nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Nulupkite obuolius iš odos ir šerdies, supjaustykite mažomis juostelėmis. Nulupkite apelsinus, supjaustykite griežinėliais griežinėliais ir sumaišykite juos su obuoliais.

2. Ant lėkštelės sudėkite bananų, obuolių ir apelsinų sluoksnį. Po salotų užpilkite plakta grietinėle ir cukrumi. Ir tarnauti prie stalo.

Bananų ir aguonų salotos

Šiame recepte, prieš pašalindami žievelę iš apelsinų, juos reikia 1-2 sekundes užpilti verdančiu vandeniu. Ši procedūra padės viršutiniam, dažytam odos sluoksniui šiek tiek atsitraukti nuo baltojo sluoksnio, tai supaprastins žievės pašalinimo procesą. Taip pat vietoj Massandra uosto galite naudoti portugalų kalbą.

Ingredientai

• 4 obuoliai (didelis dydis);

• 4 dideli bananai;

• 2 stiklinės baltųjų vynuogių;

• 4 šaukštai. l razinos;

• 2 dideli apelsinai;

• 2 šaukštai. l Massandros uostas;

• 2 šaukštai. l citrinos sultys

• 2 šaukštelių aguonos

• 4 šaukštai. l medus

• 4 šaukštai. l bet koks žemės riešutų sviestas.

Virimo būdas:

1. Apelsinus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nuimkite nuo jų žieveles ir išspauskite sultis į dubenį.

2. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir po 2–3 minučių nusausinkite vandenį ir nusausinkite. Po to, kai sudėti į dubenį su apelsinų sultimis. Įpilkite susmulkintą žievelę ir uostą, sumaišykite ir palikite marinatą 30 minučių.

3. Obuolius nulupkite ir nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada apšlakstykite citrinų sultimis, kad jos netemdytų. Bananus nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Iš marinato išimkite razinas ir dubenyje sumaišykite su obuoliais, bananais ir baltosiomis vynuogėmis.

4. Išmaišykite graikinių riešutų aliejų su medumi ir aguonomis ir įpilkite į apelsinų marinatą. Šiuo padažu užpilkite salotas, gerai išmaišykite ir 15-20 minučių palaikykite šaldytuve.